久久综合伊人噜噜色,日本三级香港三级人妇电影精品,亚洲中文色资源,国产高清一区二区三区人妖

      <small id="r7w9x"></small>

          <td id="r7w9x"></td><sub id="r7w9x"><menu id="r7w9x"><samp id="r7w9x"></samp></menu></sub>
        2. 

          4. <th id="r7w9x"></th>
          1. 

            汶上信息港
            
標(biāo)題: 四個煮雞蛋的小訣竅 [打印本頁]
            

            
作者: 三鹿黑心奶    時間: 2008-9-24 12:28
            
標(biāo)題: 四個煮雞蛋的小訣竅
            四個煮雞蛋的小訣竅
            
2 V* I9 v  M  _! b會不會覺得煮雞蛋特別簡單呢？水+蛋煮一會就OK。真的是這樣的嗎？其實(shí)煮雞蛋還是有一些小訣竅的。, ^  o' a7 `1 h2 x% e
            
- z) v( \1 v8 e; C* k! I
            
　　1、泡水。! Y2 X9 Z: l* u2 ~+ K6 T
            

            
6 k' O2 v( |; y3 s1 I5 G$ G+ U1 a! I　　在煮雞蛋之前，最好先把雞蛋放入冷水中浸泡一會兒，再放入冷水鍋中煮沸，這樣蛋殼就不易破裂了。當(dāng)然，這只是保持雞蛋外形完整的方法之一。
            
' p/ `( ]- t3 d1 ^2 N  @0 T2 D0 H
            
# T/ c& z7 X: p- N) V3 u　　2、火力。; S! C0 i* ?  W  K+ [# I
            

            
' S' E3 v' f* D7 R1 i　　煮雞蛋時若用大火，容易引起蛋殼內(nèi)空氣急劇膨脹而導(dǎo)致蛋殼爆裂;若使用小火，又延長了煮雞蛋的時間，而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。實(shí)踐證明，煮雞蛋以中火最為適宜。
            
: l+ T9 l6 w& {3 f6 P1 F  ^1 N6 i7 L3 x9 e
            
　　3、時間。) \- a1 F; z2 U. f1 \. j
            
/ B4 A, Y5 N! I5 Z4 n
            
　　在確定了火力大小之后，只要準(zhǔn)確地掌握好了煮蛋時間，就能夠隨心所欲地控制蛋的老嫩程度。例如，煮軟蛋，水開后煮3分鐘即可。此時蛋清凝固，蛋黃尚呈流體狀;煮溏心蛋，水開后煮5分鐘即可。此時蛋清凝固，蛋黃呈稠液狀，軟嫩滑潤;煮硬蛋，水開后煮7分鐘即可。此時蛋清凝固，蛋黃干爽。需要注意的是，煮硬蛋時切不可隨意延長時間。因?yàn)殡u蛋在沸水中煮的時間過長、超過10分鐘時，雞蛋內(nèi)部會發(fā)生一系列化學(xué)變化，從而降低雞蛋的營養(yǎng)價值。
            
0 a3 Y- t5 R0 U2 O% d  m
            
+ Y7 ]! r& Y# i# a　　4、攪動。" ?; L  P& h8 ~" ^
            
　　為了使蛋黃凝固在蛋清的正中間，應(yīng)在雞蛋下鍋后用手勺不停地順一個方向攪動，使鍋中的水呈漩渦狀轉(zhuǎn)動，直至煮熟。至于這是什么原理，想必與物理學(xué)上的離心力、向心力有關(guān)吧




            

            

            歡迎光臨 汶上信息港 (http://m.junkejituan.com/)

Powered by Discuz! X3.5