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            汶上信息港
            
標(biāo)題: 羊肉火鍋的做法詳細(xì)介紹 [打印本頁(yè)]
            

            
作者: 中都妞丫    時(shí)間: 2010-10-31 22:32
            
標(biāo)題: 羊肉火鍋的做法詳細(xì)介紹
            羊肉火鍋的制作材料：主料：當(dāng)歸30克,羊肉1500克。
            
1 {7 J6 o  \$ Q( g5 C/ O- F調(diào)料：精制油100克,姜5克,蒜5克,蔥5克,味精20克,雞精20克,料酒20克,胡椒粉5克,白湯3000克,鹽適量。
            
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            羊肉火鍋的特色：羊肉火鍋主治：對(duì)精虧體弱，貧血消瘦有補(bǔ)益作用。2 s9 p6 X- x, B3 {" U& e. E3 m' K
            
教您羊肉火鍋怎么做，如何做羊肉火鍋才好吃（1）姜蒜切片，蔥切成“馬耳朵”形，當(dāng)歸切成4毫米厚的片。 
            
. Q( I  U9 J4 X2 T9 W# f/ t（2）羊肉洗凈，切成3厘米見(jiàn)方的塊，入湯鍋汆水撈起。
            
! F1 g5 R: \% N. l' P（3）炒鍋置火上，下油加熱，放姜蒜片，蔥，炒香，摻白湯，放羊肉，味精，雞精，胡椒粉，料酒，當(dāng)歸，燒沸，放鹽，除盡浮沫，倒入高壓鍋，壓10分鐘后起鍋入盆，上臺(tái)即可。" X3 }3 ]2 q- @0 k1 ?4 ?; U: J' I! z9 U' d
            





            

            

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