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標題: 鹵豬腳的做法 [打印本頁]
            

            
作者: 中都社區(qū)    時間: 2009-4-21 11:33
            
標題: 鹵豬腳的做法
            鹵豬腳的做法* O8 ]5 ?4 n9 p! b4 U
            

            
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原　　料: 豬蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少許。* f3 ^; I1 S' P+ {5 w: }) _
            
味精1/6茶匙，冰糖19克，醬油1大 匙，海山醬&frac14;茶匙。  R7 F7 ~: }* P: S, h
            
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·操　　作: 1.豬蹄切塊后，用水燙過取出。
            
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8 |0 \* m- K7 D8 A3 A2.將豬蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分鐘。
            
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3.煮好的鹵豬蹄放入大碗，上置香菜點綴。
            
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; k. F3 y: c- V9 F7 n貼士：海山醬是一種甜辣且?guī)逑阄兜尼u料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒醬、 淀粉等。




            

            

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