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            汶上信息港
            
標題: 2分鐘做熟荷包蛋 [打印本頁]
            

            
作者: 中都社區(qū)    時間: 2009-4-21 11:39
            
標題: 2分鐘做熟荷包蛋
            2分鐘做熟荷包蛋中都社區(qū)之我愛生活科長有一段時間了，看了各位哥哥姐姐的私房菜長了不少見識，
            
6 R* i% X. L6 t5 l7 c: l" l今天新學了一個小竅門，和大家分享一下。# t5 q" w# j# I6 `
            
每天早上大家都得做早餐，費時費力，耽誤不少時間，今天教大家做的  J) L0 n/ g5 [4 [9 R/ a0 w
            
荷包蛋不用油，時間短，非常健康。6 ^  R$ b  F' W: w6 b: d; ~; h
            
今天做荷包蛋是用微波爐，非常方便。首先準備一些熱水，最好是開水，
            
7 O' _  t- @- q倒入微波爐專用的容器里，到三分之一就可以，打入三個雞蛋，您注意
            
2 l0 E1 V' W: H9 ?, d, y/ d; p一定要盡量貼在水面上打，這樣雞蛋入水時才不會散開。因為是熱水，8 q: M/ t! D1 n$ P8 q4 i
            
一進到水里，雞蛋里的蛋白質(zhì)就會凝固，雞蛋就不會粘連了。最后蓋上, G' J9 b0 ?: E
            
蓋子，把容器放入微波爐，調(diào)到高火，時間是一分半鐘。荷包蛋就好了。
            
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: r4 i6 H5 L) q. L" n: |提醒您一下，一定要給盛雞蛋的容器蓋上蓋子，有了蓋子容器的溫度才$ o* m! S0 y# u: b% V. @
            
會更高，這樣才能確保雞蛋在1分鐘煮熟。




            

            

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