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            汶上信息港
            
標(biāo)題: 2分鐘做熟荷包蛋 [打印本頁(yè)]
            

            
作者: 中都社區(qū)    時(shí)間: 2009-4-21 11:39
            
標(biāo)題: 2分鐘做熟荷包蛋
            2分鐘做熟荷包蛋中都社區(qū)之我愛(ài)生活科長(zhǎng)有一段時(shí)間了，看了各位哥哥姐姐的私房菜長(zhǎng)了不少見(jiàn)識(shí)，
            
# O% w. c& a, V" W" X  M6 k* p: m) I今天新學(xué)了一個(gè)小竅門，和大家分享一下。
            
( R  i! }4 h  j7 E# C% [; E- \每天早上大家都得做早餐，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，耽誤不少時(shí)間，今天教大家做的& [7 |7 M( m' s! Y0 g8 l
            
荷包蛋不用油，時(shí)間短，非常健康。1 d  N( b- P- H5 {
            
今天做荷包蛋是用微波爐，非常方便。首先準(zhǔn)備一些熱水，最好是開(kāi)水，
            
8 t* }1 }4 F2 V5 `8 y; z倒入微波爐專用的容器里，到三分之一就可以，打入三個(gè)雞蛋，您注意. Q0 u  s3 \- e/ {/ U
            
一定要盡量貼在水面上打，這樣雞蛋入水時(shí)才不會(huì)散開(kāi)。因?yàn)槭菬崴?br />
1 o( U& Y- j; v$ |/ H# w7 Y一進(jìn)到水里，雞蛋里的蛋白質(zhì)就會(huì)凝固，雞蛋就不會(huì)粘連了。最后蓋上' O' S+ q" I1 N% r
            
蓋子，把容器放入微波爐，調(diào)到高火，時(shí)間是一分半鐘。荷包蛋就好了。
            
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提醒您一下，一定要給盛雞蛋的容器蓋上蓋子，有了蓋子容器的溫度才
            
8 L1 H( ~# J# I. E" {會(huì)更高，這樣才能確保雞蛋在1分鐘煮熟。




            

            

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