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            汶上信息港
            
標(biāo)題: 大烤魷魚串[5P] [打印本頁]
            

            
作者: 中都社區(qū)    時(shí)間: 2009-4-21 11:40
            
標(biāo)題: 大烤魷魚串[5P]
            大烤魷魚串[5P]主料：
            
- x  y: }% q" j" s  _( n魷魚、洋蔥。
            
, c9 c' Q' v. V6 x醬料：9 T( A+ i! d- ?6 o3 g
            
姜、鹽、糖、雞精、料酒、醬油。
            
9 o) `, ^# k/ R7 m! Z; T            0 |2 |# q5 ^8 z! G6 t! s
            

            
7 C9 O0 T# }2 W& S4 E& }1 o! @: }做法：
            
& d# T3 ]0 |6 l2 V1 C( U! a$ Z; p1、魷魚，洗凈，去掉肚子里的東西，切成片，將處理好的魷魚放入容器中，然后加入洋蔥、姜、鹽、糖、雞精、料酒、醬油腌制30分鐘，然后用竹簽子穿起來。
            
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# O5 Z8 P; ^9 X( i. v2、烤盤墊錫紙，把魷魚串放上面。( O" F3 x4 [9 K- t
            
, o' r1 Z9 {0 e; Q3 E' [
            
3、烤箱預(yù)熱180度，上下火烤12分鐘左右即可。
            
% H" J4 h0 ?, I, i5 _' C: [8 T不過魷魚在烤的過程中會(huì)出水，如果烤盤沒有坡度的話，建議可以將魷魚放到烤網(wǎng)上烤，效果會(huì)好些。( I8 H5 a4 t! A: _7 p4 F+ s" ]
            
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