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標(biāo)題: 大烤魷魚(yú)串[5P] [打印本頁(yè)]
            

            
作者: 中都社區(qū)    時(shí)間: 2009-4-21 11:40
            
標(biāo)題: 大烤魷魚(yú)串[5P]
            大烤魷魚(yú)串[5P]主料：
            
( h) Y0 C: g- V; O1 c2 C魷魚(yú)、洋蔥。) p- Z, T5 J. E% v. Y
            
醬料：( ^1 b) J) J5 [4 U/ ?
            
姜、鹽、糖、雞精、料酒、醬油。+ v# o, k' m% v- C
            
            ( ?6 Y4 c& W. z! o* f9 r+ }6 ~
            

            
! P2 J( d0 U9 A# V8 f6 ]做法：
            
/ p; p0 A  P  r6 d1、魷魚(yú)，洗凈，去掉肚子里的東西，切成片，將處理好的魷魚(yú)放入容器中，然后加入洋蔥、姜、鹽、糖、雞精、料酒、醬油腌制30分鐘，然后用竹簽子穿起來(lái)。
            
4 R0 C/ _! u: q+ V. |            : [3 u4 l; R4 w  h% v5 b- G. \
            
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/ G0 ^/ f+ L) t6 o5 R& U% F( i$ F2、烤盤(pán)墊錫紙，把魷魚(yú)串放上面。( F( z: C  v! V3 j6 W2 v( \! ^
            

            
( N) i0 r: i6 F- q3、烤箱預(yù)熱180度，上下火烤12分鐘左右即可。
            
* w2 G+ c3 ^  `7 H不過(guò)魷魚(yú)在烤的過(guò)程中會(huì)出水，如果烤盤(pán)沒(méi)有坡度的話，建議可以將魷魚(yú)放到烤網(wǎng)上烤，效果會(huì)好些。
            
. z+ z9 \( B5 z+ f2 Z6 }- v: F            $ |# Y( w; n7 }" g' U
            





            

            

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