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            汶上信息港
            
標(biāo)題: 如何煎荷包蛋才會(huì)又圓又漂亮[4P] [打印本頁(yè)]
            

            
作者: 中都社區(qū)    時(shí)間: 2009-4-21 11:57
            
標(biāo)題: 如何煎荷包蛋才會(huì)又圓又漂亮[4P]
            如何煎荷包蛋才會(huì)又圓又漂亮[4P]
            
* h, S( L" m6 S0 r& b平常我們?cè)诩壹搴砂埃螤羁偸羌宄筛魇礁鳂?，不大好看。想煎出漂?nbsp; 大荷包蛋，可以用鐵圈模型來防止蛋液亂竄,達(dá)到了太陽(yáng)蛋的效果。如果你想做太陽(yáng)蛋又買不到合適的模型，最簡(jiǎn)單的辦法就是利用洋蔥圈，把蛋打入洋蔥圈 中，用小火慢慢就可以煎出又圓又漂亮的荷包蛋了' {  d6 G+ @8 P
            
呵呵。。。這樣漂亮的太陽(yáng)蛋用途很多哦，除了在早餐中用的到，做韓式石鍋拌飯，西餐等都可以露露臉哈，一定有不錯(cuò)的效果的：）簡(jiǎn)單的變化而已，讓美食變的超養(yǎng)眼又有情趣，呵呵。。。忍不住就開動(dòng)吧！ 1 y! a' w3 l1 s0 T8 w2 y$ Y
            
材料：雞蛋、洋蔥  . f& \. @; _1 }5 b& a- L
            
做法：  1、洋蔥去外皮洗凈，去頭去尾橫面切成適當(dāng)寬度的圈。將中間部分的洋蔥圈一個(gè)個(gè)拆開備用。            6 Z- |$ t# Z2 y( l5 c7 v
            

            
+ h, s$ X' u+ M* j) t3 q7 |- H- z; U& g2、平底鍋中放入適量油加熱，取最大的洋蔥圈放在平底鍋中央，將雞蛋打入洋蔥圈中，用小火加熱至蛋液完全凝固。  
            
* [; F3 T: b. j; g# b3、用一個(gè)
            
- K5 e: h' p; M  a7 g. @- e0 t. }# g# E+ W% R6 d" I
            





            

            

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