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            汶上信息港
            
標題: 如何煎荷包蛋才會又圓又漂亮[4P] [打印本頁]
            

            
作者: 中都社區(qū)    時間: 2009-4-21 11:57
            
標題: 如何煎荷包蛋才會又圓又漂亮[4P]
            如何煎荷包蛋才會又圓又漂亮[4P]2 G+ v: e  O5 b* q/ N
            
平常我們在家煎荷包蛋，形狀總是煎成各式各樣，不大好看。想煎出漂亮  大荷包蛋，可以用鐵圈模型來防止蛋液亂竄,達到了太陽蛋的效果。如果你想做太陽蛋又買不到合適的模型，最簡單的辦法就是利用洋蔥圈，把蛋打入洋蔥圈 中，用小火慢慢就可以煎出又圓又漂亮的荷包蛋了
            
- B  j$ q. h) ^8 L* _呵呵。。。這樣漂亮的太陽蛋用途很多哦，除了在早餐中用的到，做韓式石鍋拌飯，西餐等都可以露露臉哈，一定有不錯的效果的：）簡單的變化而已，讓美食變的超養(yǎng)眼又有情趣，呵呵。。。忍不住就開動吧！ * R! E+ B$ W, Z- Y& I
            
材料：雞蛋、洋蔥  , Q- ^3 M" Z8 A; _2 T. J" y
            
做法：  1、洋蔥去外皮洗凈，去頭去尾橫面切成適當寬度的圈。將中間部分的洋蔥圈一個個拆開備用。            # A# I4 p4 d1 a
            

            
$ B8 X6 z& B# f+ V; ?$ ?2、平底鍋中放入適量油加熱，取最大的洋蔥圈放在平底鍋中央，將雞蛋打入洋蔥圈中，用小火加熱至蛋液完全凝固。  & N& z. T9 M4 d2 F  L, s1 v
            
3、用一個            5 d! t' U8 @- }& N0 j, v
            
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            歡迎光臨 汶上信息港 (http://m.junkejituan.com/)

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