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            汶上信息港
            
標題: 方便面新吃法—干炒方便面 [打印本頁]
            

            
作者: 中都社區(qū)    時間: 2009-4-21 12:06
            
標題: 方便面新吃法—干炒方便面
            方便面新吃法—干炒方便面今天早上起床后就琢磨著今天的午飯該吃什么 
            
. x  @6 ~1 u/ Z" U一呢 不想吃飯 二呢也不想吃泡面 3 h0 K2 Z& D. ~6 P: U) `& _+ R% L
            
后來就想到了方便面的新吃法 想啊想 決定來個新的嘗試
            
! g9 V: P& W! s! o" x) o3 t5 h! Y7 N那就是—干炒方便面（加番茄醬）/ i, j. O- U9 ~
            

            
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先把方便面放入開水中煮開，撈至碗里，如下圖：% M  S9 B' z" X2 {5 T( R% t
            

            
4 T8 q1 B  K- l4 @把煮面剩下的水用來煮小青菜，因為不想吃油膩的菜，所以就把青菜在水里撈一遍就出鍋了。如下圖：
            
4 R: t, C4 r" n9 i: g# p0 z' e) a. `& @8 l6 c  ?9 ^3 w1 M
            
在平底鍋中煎好一個荷包蛋。步驟未寫。成品如下圖：! m! J' o5 C# Z6 E* [! l
            

            
' X8 e, `4 b% ?0 D" M+ D: m7 W9 N煎過荷包蛋的鍋不用洗，因為有少量油，可以用來炒面。這樣面不會太油膩。炒面的過程中放入番茄醬和少量的水，再加入適合自己口味的調(diào)味料。如下圖：% ?3 f& K$ A. u8 l' c+ y
            

            
; l+ ]+ j0 z$ j+ P- o翻炒之后的樣子。面會有些干，正如題目所說的，干炒方便面么。 如下圖：
            
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出鍋，裝盤。如下圖：
            
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來張面的特寫。如下圖：（好像看著感覺不錯）
            
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0 \/ w( K. V) U! J2 `% [1 d$ ]( k總結(jié)：這面確實很干，吃的我很口渴，感覺方便面本來就熟了的樣子，再在水中煮開，在炒，會有點爛。




            

            

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