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            汶上信息港
            
標(biāo)題: 方便面新吃法—干炒方便面 [打印本頁]
            

            
作者: 中都社區(qū)    時間: 2009-4-21 12:06
            
標(biāo)題: 方便面新吃法—干炒方便面
            方便面新吃法—干炒方便面今天早上起床后就琢磨著今天的午飯該吃什么 6 Z: y/ L/ X, b0 u0 }# i7 }' ^( w
            
一呢 不想吃飯 二呢也不想吃泡面 : L! s' F* \9 _: u# E
            
后來就想到了方便面的新吃法 想啊想 決定來個新的嘗試
            
! |% n" s3 X4 b7 a; r* u2 }那就是—干炒方便面（加番茄醬）
            
: Z& }3 O$ L6 ?# |& P
            
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4 Z3 b, ~; i% `) X* Z/ v. F' I/ S0 |/ {
            
先把方便面放入開水中煮開，撈至碗里，如下圖：
            
" B+ {1 Z7 R6 x( E6 \0 L( q$ _4 e% L; s5 j8 i1 _1 k8 W. i
            
把煮面剩下的水用來煮小青菜，因為不想吃油膩的菜，所以就把青菜在水里撈一遍就出鍋了。如下圖：" j2 J/ r7 o  ]0 `
            
9 c* a; ^/ V1 E7 f$ h7 j
            
在平底鍋中煎好一個荷包蛋。步驟未寫。成品如下圖：
            
% P2 H4 b( e# f# ^, n, @  E& V$ l( P2 W  R. O1 h" y+ K% b
            
煎過荷包蛋的鍋不用洗，因為有少量油，可以用來炒面。這樣面不會太油膩。炒面的過程中放入番茄醬和少量的水，再加入適合自己口味的調(diào)味料。如下圖：) F5 Q) k7 `) `3 H
            

            
# C( T1 V0 I# o' n# b/ y翻炒之后的樣子。面會有些干，正如題目所說的，干炒方便面么。 如下圖：$ c" N9 K% p4 p+ F0 {, r8 \
            

            
8 o% `, h; n+ _2 n" [出鍋，裝盤。如下圖：
            
$ Y8 B6 K' U4 P3 X- H; k+ |" o
            
4 L- q! l3 w: g1 L, p來張面的特寫。如下圖：（好像看著感覺不錯）% v- J# u& k8 l- J% L* }: R
            

            
  N' }* x% p% W" _- X* E總結(jié)：這面確實很干，吃的我很口渴，感覺方便面本來就熟了的樣子，再在水中煮開，在炒，會有點爛。




            

            

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