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            汶上信息港
            
標(biāo)題: 中都妞丫我愛(ài)廚房之香辣魷魚(yú)圈[2P] [打印本頁(yè)]
            

            
作者: 中都妞丫    時(shí)間: 2009-4-21 12:36
            
標(biāo)題: 中都妞丫我愛(ài)廚房之香辣魷魚(yú)圈[2P]
            香辣魷魚(yú)圈[2P]
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3 g# N- }" r+ h用料：
            
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% O0 ?% ~6 H0 n; E6 D* ]" D做法：  m' o' P6 a' o7 v
            
              1：先將魷魚(yú)的內(nèi)臟和紅色的表皮去除，切成適當(dāng)?shù)男∪Γ?font class="jammer">* L3 D6 i! {. c4 H
            
  2：燒一鍋開(kāi)水把魷魚(yú)放入迅速的焯一下取出放入冰水里浸泡；
            
. o6 W; y. `1 C; U% }" l5 ^5 r0 Z$ H  3：另取一鍋燒熱加油，放入同樣切成圈的青紅椒圈、大蒜、姜片、蔥段、韭菜花爆炒1-2分鐘；
            
/ n& y% ^  f0 |+ `) A  4：將浸泡的魷魚(yú)圈；9 h9 {  }1 ?$ M; [; h  i4 r
            
  5：加1勺生抽、半勺陳醋、1勺紅酒兜勻，然后加適量的鹽、胡椒粉調(diào)味；
            
) u3 u5 p' o2 F/ j- i  6：最后加適量的水淀粉勾簿芡即可裝盤(pán)享用。




            

            

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