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            標(biāo)題: 中都妞丫我愛廚房之香辣魷魚圈[2P] [打印本頁]

            作者: 中都妞丫    時(shí)間: 2009-4-21 12:36
            標(biāo)題: 中都妞丫我愛廚房之香辣魷魚圈[2P]
            香辣魷魚圈[2P]
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            用料:- v! E' h  H+ [: E  a
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            做法:
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              1:先將魷魚的內(nèi)臟和紅色的表皮去除,切成適當(dāng)?shù)男∪Γ?br /> 0 m. y/ g* x1 R! j# k1 j* p9 F7 d  2:燒一鍋開水把魷魚放入迅速的焯一下取出放入冰水里浸泡;: a- h& d& N- m6 a; L+ ^
              3:另取一鍋燒熱加油,放入同樣切成圈的青紅椒圈、大蒜、姜片、蔥段、韭菜花爆炒1-2分鐘;& Q/ M3 s) g- m1 G
              4:將浸泡的魷魚圈;) }0 z% e4 G* l+ y3 b0 M  l) _+ C) ]
              5:加1勺生抽、半勺陳醋、1勺紅酒兜勻,然后加適量的鹽、胡椒粉調(diào)味;2 A5 C* \, I- O$ h
              6:最后加適量的水淀粉勾簿芡即可裝盤享用。




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