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            汶上信息港
            
標(biāo)題: 中都妞丫我愛廚房之香辣魷魚圈[2P] [打印本頁]
            

            
作者: 中都妞丫    時間: 2009-4-21 12:36
            
標(biāo)題: 中都妞丫我愛廚房之香辣魷魚圈[2P]
            香辣魷魚圈[2P]

            
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用料：  T1 y7 m; W, P+ h
            

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% m0 _7 P: ~  Z4 Y做法：
            
7 \- ]+ W. L( ^7 n* V              1：先將魷魚的內(nèi)臟和紅色的表皮去除，切成適當(dāng)?shù)男∪Γ?br />
/ {+ M% f% c2 e, p$ a  H  2：燒一鍋開水把魷魚放入迅速的焯一下取出放入冰水里浸泡；
            
2 `3 s2 I/ ?/ v8 x7 g: L  3：另取一鍋燒熱加油，放入同樣切成圈的青紅椒圈、大蒜、姜片、蔥段、韭菜花爆炒1-2分鐘；
            
, ]0 ?0 g. a+ a4 W3 ]) y  4：將浸泡的魷魚圈；
            
$ N$ }- Z- u) y  o! z5 b  5：加1勺生抽、半勺陳醋、1勺紅酒兜勻，然后加適量的鹽、胡椒粉調(diào)味；
            
/ C6 t4 e0 L6 Z* Z  6：最后加適量的水淀粉勾簿芡即可裝盤享用。




            

            

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