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標(biāo)題:
汶上縣食品藥品監(jiān)督管理局與汶上縣教體局聯(lián)合開展了學(xué)校食堂食品安全集中整治
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作者:
中都社區(qū)
時(shí)間:
2012-2-21 18:05
標(biāo)題:
汶上縣食品藥品監(jiān)督管理局與汶上縣教體局聯(lián)合開展了學(xué)校食堂食品安全集中整治
為進(jìn)一步提升2012新學(xué)年汶上縣學(xué)校食堂食品安全保障水平,有效預(yù)防集體性食物中毒事件發(fā)生,近日,汶上縣食品藥品監(jiān)督管理局立足實(shí)際,多項(xiàng)舉措,與汶上縣教體局聯(lián)合開展了學(xué)校食堂食品安全集中整治。
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一健全責(zé)任體系,增強(qiáng)自律意識。在督促學(xué)校食堂向廣大師生作出食品安全承諾和與監(jiān)管部門簽訂食品安全責(zé)任書的基礎(chǔ)上,協(xié)商教育部門把學(xué)校食堂食品安全列入對學(xué)校整體工作的考核范疇,列入學(xué)校整體工作責(zé)任目標(biāo)之一,通過雙重責(zé)任體系,切實(shí)增強(qiáng)學(xué)校主體責(zé)任安全意識,自覺開展自查自糾。
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二創(chuàng)新宣教載體,著力營造安全氛圍。將餐飲食品安全法律法規(guī)和各項(xiàng)操作規(guī)程、相關(guān)案例配以執(zhí)法人員對各食堂監(jiān)督檢查畫面制成光碟發(fā)放學(xué)校,專項(xiàng)整治方案及時(shí)上傳到藥監(jiān)、教育部門網(wǎng)站,便于學(xué)校食堂組織從業(yè)人員就地開展集中學(xué)習(xí),加快知識更新,提升安全水平;在發(fā)放宣傳單、制作專題板報(bào)的基礎(chǔ)上,在廣大師生中廣泛開展“我與食品安全”征文活動(dòng)和短信征集活動(dòng),舉辦食品安全專題班會(huì),增強(qiáng)師生安全防范意識。
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三嚴(yán)格十項(xiàng)檢查,消除安全隱患。在各學(xué)校食堂自查的基礎(chǔ)上,重點(diǎn)對餐飲安全規(guī)章制度的執(zhí)行情況、責(zé)任落實(shí)情況、從業(yè)人員健康和培訓(xùn)教育管理等三項(xiàng)基礎(chǔ)管理以及食品及原材料索證索票、貯存加工、餐飲具清洗消毒、添加劑使用、留樣、環(huán)境衛(wèi)生等六項(xiàng)過程管理進(jìn)行全方位檢查,同時(shí)把上次檢查時(shí)整改落實(shí)情況列為重中之重,對整改不到位以及新發(fā)現(xiàn)的問題,依法嚴(yán)肅處理,決不姑息。
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四統(tǒng)籌示范創(chuàng)建,提升整體規(guī)范化水平。在綜合評定監(jiān)督檢查情況和不斷完善學(xué)校食堂基本信息的基礎(chǔ)上,選取基礎(chǔ)設(shè)施完備、操作規(guī)范、管理效果好的進(jìn)行規(guī)范化食堂創(chuàng)建,發(fā)揮示范引領(lǐng)和輻射作用,全面提升各學(xué)校食品安全管理水平,提升監(jiān)管效能,不斷鞏固整治成效。
作者:
汶上農(nóng)民
時(shí)間:
2012-7-7 17:19
回個(gè)帖子支持一下!
作者:
荷花仙子
時(shí)間:
2012-7-7 17:19
支持你一下下。。
作者:
汶上農(nóng)民
時(shí)間:
2012-7-7 17:19
呵呵,支持一下哈
作者:
牡丹公主
時(shí)間:
2012-7-7 17:19
回帖是種美德.
作者:
汶上小妖
時(shí)間:
2012-7-7 17:19
樓主good
作者:
月牙
時(shí)間:
2012-7-7 17:19
回復(fù)一下
作者:
汶上小妖
時(shí)間:
2012-7-8 04:18
真的有么
作者:
牡丹公主
時(shí)間:
2012-7-8 04:18
這個(gè)貼不錯(cuò)?。。。?!看了之后就要回復(fù)貼子,呵呵
作者:
寂寞羅漢
時(shí)間:
2012-7-8 04:18
都是那么過來的
作者:
汶上農(nóng)民
時(shí)間:
2012-7-8 04:18
我率天兵天將 將你打回原形~~~
作者:
福雷lk2
時(shí)間:
2013-1-5 15:19
此貼有意思~
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