7月4日，省畜牧獸醫(yī)局畜禽屠宰管理處鄧旭明調研員一行6人來汶上縣開展畜禽屠宰環(huán)節(jié)雙隨機檢查工作。市畜牧獸醫(yī)局畜禽屠宰監(jiān)督科科長楊仁頌，縣畜牧獸醫(yī)局局長郭宗偉陪同檢查。

本次檢查是根據(jù)《2018年畜禽屠宰企業(yè)“雙隨機 一公開”檢查實施方案》要求，由省畜牧獸醫(yī)局組織，委托第三方提供檢測服務，對隨機抽取的屠宰企業(yè)進行抽檢，同時對畜牧獸醫(yī)主管部門生豬屠宰行業(yè)“規(guī)范年”活動開展情況進行督導。

檢查組先后深入辰興食品有限公司、郭倉鎮(zhèn)定點屠宰場，詳細詢問了企業(yè)經(jīng)營情況，并圍繞企業(yè)資質、布局及設施設備、進場出場把關、肉品品質檢驗、管理制度等標準進行逐項檢查，并隨機抽取了肉、肝各兩份樣品。

鄧旭明對檢查企業(yè)在落實畜產(chǎn)品質量安全方面所做的工作表示滿意，對縣畜牧獸醫(yī)局生豬屠宰行業(yè)“規(guī)范年”活動開展情況給予了充分肯定，強調主管部門要進一步提高思想認識，切實增強做好屠宰監(jiān)管工作的責任感和緊迫感，規(guī)范畜禽屠宰企業(yè)管理程序，加強監(jiān)管和執(zhí)法能力建設，著力提升監(jiān)管和肉品質量安全保障能力；屠宰企業(yè)要全面落實主體責任，提高生產(chǎn)經(jīng)營管理水平，全力保障上市肉品安全。