鮮豆腐皮炒青蟹肉

<H2>鮮豆腐皮炒青蟹肉</H2>
<DIV class=t_msgfont id=postmessage_17436569>
<TABLE class=t_table style="WIDTH: 98%" cellSpacing=0 bgColor=#fffdf4>
<TBODY>
* {+ {! U4 D4 R1 u<TR>
. s, r: y% _2 b" h<TD></TD></TR>
& Q/ N0 d% R: [<TR>
2 D6 a& a. K% {<TD><BR><IMG alt="" src="http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/200651721394382.jpg" onload="attachimg(this, 'load')" border=0><BR><BR>【原料】：<BR>新鮮水豆腐皮2張、凈蟹肉200克、雞湯1小碗、精鹽12.5克、菱粉2湯匙、雞油2湯匙、黃酒少許。 <BR><BR>【做法】：<BR>1.先將青蟹的黃挖出，加少量的水，酒、菱粉調(diào)稀。再把青蟹帶殼上籠蒸熟，挖出蟹肉。<BR>2.一面起爐火，下雞油化開，一面將豆腐皮切碎，同蟹肉、生蟹黃、雞湯、鹽、酒道倒入一炒，接著調(diào)菱粉下鍋勾薄芡即好?！?lt;/TD></TR></TBODY></TABLE></DIV>