破除養(yǎng)生10大迷思

迷思1 每天要喝8杯水
- r0 X" M0 \9 m2 l6 ~, Q正解：很多人都知道每天要補充約2000cc的水分，以一個馬克杯250cc來換算約是8杯水。
但何一成醫(yī)師說明，2000cc的水分指的是所有含水的總攝取量，包括吃飯、喝湯等食材中的水分。所以若一天3餐正常攝食且有喝湯，那么白開水只須喝約1000cc，相當(dāng)于4杯；長期水分喝太多例如每天超過3000cc，可能會造成水腫。
/ k1 F2 M0 a, e' q Tips：喝茶、飲料、咖啡，都可能反而促進體內(nèi)原有的水分代謝，所以不能算是良好補充水分的方法，補充水分還是應(yīng)以白開水為主。
& O0 s/ i$ D: b$ |/ G迷思2 多運動保年輕
3 h* ^& ~( V( j' O9 r& k( ?0 M正解：運動過度體內(nèi)反而會產(chǎn)生過多自由基，更會加速老化。一天最適量的運動是中等強度30到60分鐘，若每天超過60分鐘，從國外研究可看出，身體的各項生理指數(shù)反而趨向不健康，像是血脂肪不降反升、且血糖降得太低，無法維持平穩(wěn)，身體會對精致食物的渴求度提高，這時若再攝取大量精致飲食，反而更不健康。
6 J5 z- r+ ]4 G7 o0 `即使是運動選手也要分階段訓(xùn)練，最長運動1小時就要停下來休息。所以一般人若將運動當(dāng)成健身，就不須要運動過度。
Tips：若認(rèn)為每天抽不出30分鐘空閑來運動，那么用累積的方式也可以，國外研究也證實，1次運動10分鐘，每天3次，也可達(dá)到每天運動1次30分鐘約70%的效果。可利用上班去搭車時多走路、在辦公室做伸展操等方式。
迷思3 吃堿性食物較健康
9 H) f% {3 ?& @9 }/ w7 V: z正解：血液是弱堿性；胃酸是酸性；陰道和皮膚都是弱酸性，身體各處的酸堿值都不同，吃了堿性食物經(jīng)消化吸收作用后并不會因此改變酸堿值，且食物經(jīng)胃酸消化作用，只會留下有用營養(yǎng)素供細(xì)胞吸收，本身的酸堿值已改變，所以沒有食物酸堿值對體質(zhì)影響的問題。
另外，有人說想生男孩的話，爸爸要吃肉變酸性體質(zhì)；媽媽要吃菜變堿性體質(zhì)，不過何一成醫(yī)師和吳明珠醫(yī)師都認(rèn)為不可行，倒不如先就醫(yī)診斷是否有其他疾病影響生育能力。
7 U: v. _% E2 }- N( w Tips：營養(yǎng)素沒有分酸堿度，只有份量和種類的需求，多樣性、足量就可維持健康，其中某一種營養(yǎng)過多、過少，都不好。
' Y+ z3 f: G5 E! J. T" k迷思4 洗冷水澡促進循環(huán)
正解：天天洗冷水澡，反而會造成血液循環(huán)不良。洗冷水澡時皮膚表面溫度驟降，微血管收縮，反而會造成血液只停留在身體內(nèi)部，無法做有效的循環(huán)。
而且皮膚微血管長期收縮，對于腦部和心臟的壓力比較大，對老年人或有高血脂、心臟病等問題的人來說比較危險。
2 E, I4 ^- I, k1 h! p# K  Y& oTips：若要沖澡，可使用約37℃的溫水，不要太熱、也不要太冷，最好不要超過40℃。若想泡澡，也是與體溫差不多的溫水即可。老年人泡澡盡量不要讓水位超過心臟高度，也不可泡太久，約10分鐘左右就應(yīng)起來了。
# m9 z2 p4 D; y1 n5 r8 z迷思5 早睡早起比較健康
) c/ P6 E+ ~# ]! b) V正解：這招對中老年人才有用！隨著年齡增長，與睡眠有關(guān)的褪黑激素分泌時間越早，所以中老年人會傾向早睡、早起，較符合自然生理時鐘。
至于年輕人，只要按照自己的生理時鐘作息即可，但最好不要超過晚上11點，因為晚上11點到凌晨1點鐘是體內(nèi)生長激素分泌時間，若這時候不睡覺，正在發(fā)育的年輕人就會長不高；成年人就容易老。
Tips：輪班工作者要利用室內(nèi)光線來調(diào)節(jié)睡眠周期，例如清晨才回家準(zhǔn)備睡覺者，最好將室內(nèi)控制很暗，下午起床時就不要待在昏暗室內(nèi)，可出去曬太陽，或是做運動。
迷思6 養(yǎng)生茶沒事可多喝
- A, c% T4 n. [2 t; a4 c' w& v! c正解：養(yǎng)生茶也得依體質(zhì)調(diào)整劑量來喝！吳明珠醫(yī)師表示，很多人以為像黃耆枸杞紅棗茶可以一直喝，或隨時來一杯，其實若是燥熱體質(zhì)，很容易因此而上火，更易有口干、便秘等現(xiàn)象。
' y. b! w+ H7 G( ~0 y. p7 w; @Tips：想要調(diào)整體質(zhì)，建議先讓中醫(yī)師診斷身體狀況，開藥方后再到中藥行抓藥，才能達(dá)到保健的效果。
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迷思7 便秘要多吃水果才行
6 o+ [# _8 ~) h8 m( P$ o5 r7 F6 g正解：便秘應(yīng)該要選對水果、多吃蔬菜、多喝水、多運動！很多人以為便秘多吃水果即可，但如蘋果、芭樂等無助排便，反而加重排便困難。
* {" a3 L3 U0 fTips：想吃促進腸蠕動的水果幫助排便，建議可吃水梨、木瓜和奇異果，這些水果富含酵素、纖維質(zhì)和水分，對排便比較有幫助。
( S5 p3 f4 L3 x9 ^4 ~- @迷思8 吃素比吃肉健康
正解：國外雜志曾刊登一項長達(dá)10年研究，證明素食者罹癌的機率并不比葷素夾雜者低，代表吃素和吃肉一樣重要，是最健康的養(yǎng)生法。
Tips：葷素夾雜吃才是最符合自然的攝食法，不僅有均衡營養(yǎng)，也符合牙齒的生長排列。草食動物只有臼齒和門齒；肉食動物多了犬齒，所以人也應(yīng)葷素夾雜。
迷思9 喝黑糖水排毒治過敏
! F6 s% r' s6 a& e3 r( P2 N正解：吳明珠醫(yī)師認(rèn)為，“排毒”的觀念太含糊，并未界定是哪種毒素；若要說黑糖的作用，那么體質(zhì)較虛寒、易手腳冰冷的人，喝一點黑糖水有調(diào)理作用。何一成醫(yī)師則認(rèn)為黑糖是提供糖分、礦物質(zhì)，醫(yī)學(xué)上沒有排毒和治療過敏的說法。
Tips：黑糖較溫補，所以冬天較易覺得冷、體質(zhì)較虛者可先讓醫(yī)師診斷再煮黑糖水喝。較燥熱者則不建議，以免情況更糟。
迷思10 多吃魚眼睛對眼睛好
正解：魚眼睛富含膠質(zhì)，是眼睛部分結(jié)構(gòu)組成所須的營養(yǎng)素，但眼睛的功能要健全，不光靠膠質(zhì)而已，還有維生素A、B群、C、E等，況且魚眼附近多脂肪，易有海洋重金屬污染的問題，建議不要吃太多。
  F& T2 y* t4 ]1 E' s: y( j/ B. c7 l: GTips：不要只吃魚頭、魚眼，可適量吃點魚肉，一個星期約吃一個手掌大小分量的魚肉，就不用太擔(dān)心污染的問題，也可獲得優(yōu)良蛋白質(zhì)。
+ k! W. b2 p6 {# z: |. r8 k不開車多走路
何一成醫(yī)師每天上下班都使用大眾運輸交通工具，而且在走路、快走的過程中，不接電話、不想其他雜事，完全“專心一意”的運動，他認(rèn)為全神貫注運動才能真正讓身心放松，可讓自律神經(jīng)紓緩、強健骨骼肌肉。
注意身體警訊
9 j( U4 b" K4 a5 ]- H( x0 }吳明珠醫(yī)師非常注意自己身體所發(fā)出的警訊，例如有點累時就會泡澡放松；有點感冒時就會喝檸檬水；平常會依當(dāng)天狀況喝些保健茶飲，一星期中一定會有半天什么事都不做，全然的放松。
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