2分鐘做熟荷包蛋

2分鐘做熟荷包蛋中都社區(qū)之我愛生活科長有一段時間了，看了各位哥哥姐姐的私房菜長了不少見識，
* t2 }4 R( S! K9 A5 r( \0 P今天新學了一個小竅門，和大家分享一下。
7 |- y) m7 U4 W* S& Y) |, }每天早上大家都得做早餐，費時費力，耽誤不少時間，今天教大家做的
2 i0 Z' `4 F9 G0 _荷包蛋不用油，時間短，非常健康。
4 ^0 v. D7 H4 I# `今天做荷包蛋是用微波爐，非常方便。首先準備一些熱水，最好是開水，
  e3 }. w( {( p% d/ A! \倒入微波爐專用的容器里，到三分之一就可以，打入三個雞蛋，您注意
一定要盡量貼在水面上打，這樣雞蛋入水時才不會散開。因為是熱水，
4 q! D$ V; s1 ?' D, e( q一進到水里，雞蛋里的蛋白質(zhì)就會凝固，雞蛋就不會粘連了。最后蓋上
蓋子，把容器放入微波爐，調(diào)到高火，時間是一分半鐘。荷包蛋就好了。
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& J  m; z/ e( X提醒您一下，一定要給盛雞蛋的容器蓋上蓋子，有了蓋子容器的溫度才
會更高，這樣才能確保雞蛋在1分鐘煮熟。