2分鐘做熟荷包蛋

2分鐘做熟荷包蛋中都社區(qū)之我愛生活科長有一段時間了，看了各位哥哥姐姐的私房菜長了不少見識，
- o5 P  E/ |% ~) _# J. s今天新學(xué)了一個小竅門，和大家分享一下。
. r# q% o6 w& b. W& U每天早上大家都得做早餐，費(fèi)時費(fèi)力，耽誤不少時間，今天教大家做的
荷包蛋不用油，時間短，非常健康。
4 S2 y' G5 }# a- o  ^今天做荷包蛋是用微波爐，非常方便。首先準(zhǔn)備一些熱水，最好是開水，
. M+ x, U0 e! [倒入微波爐專用的容器里，到三分之一就可以，打入三個雞蛋，您注意
( V8 ^. ^# J2 L* Q/ u6 {- B一定要盡量貼在水面上打，這樣雞蛋入水時才不會散開。因?yàn)槭菬崴?br /> . ^# O3 V% \# t! P& w9 ^一進(jìn)到水里，雞蛋里的蛋白質(zhì)就會凝固，雞蛋就不會粘連了。最后蓋上
蓋子，把容器放入微波爐，調(diào)到高火，時間是一分半鐘。荷包蛋就好了。

提醒您一下，一定要給盛雞蛋的容器蓋上蓋子，有了蓋子容器的溫度才
6 T# f' {# Z+ W# S' q. `會更高，這樣才能確保雞蛋在1分鐘煮熟。