如何煎荷包蛋才會(huì)又圓又漂亮[4P] ' F- F8 }, b& q& B0 ~) P" O
平常我們?cè)诩壹搴砂?,形狀總是煎成各式各樣,不大好看。想煎出漂?nbsp; 大荷包蛋,可以用鐵圈模型來(lái)防止蛋液亂竄,達(dá)到了太陽(yáng)蛋的效果。如果你想做太陽(yáng)蛋又買不到合適的模型,最簡(jiǎn)單的辦法就是利用洋蔥圈,把蛋打入洋蔥圈 中,用小火慢慢就可以煎出又圓又漂亮的荷包蛋了
. D3 f! P* q. V呵呵。。。這樣漂亮的太陽(yáng)蛋用途很多哦,除了在早餐中用的到,做韓式石鍋拌飯,西餐等都可以露露臉哈,一定有不錯(cuò)的效果的:)簡(jiǎn)單的變化而已,讓美食變的超養(yǎng)眼又有情趣,呵呵。。。忍不住就開(kāi)動(dòng)吧! 7 f! c( O- D/ |/ d" J
材料:雞蛋、洋蔥 $ r& Z( j+ c5 x+ r9 \) A: V# n
做法: 1、洋蔥去外皮洗凈,去頭去尾橫面切成適當(dāng)寬度的圈。將中間部分的洋蔥圈一個(gè)個(gè)拆開(kāi)備用。
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" `$ G+ e8 @' }: v2、平底鍋中放入適量油加熱,取最大的洋蔥圈放在平底鍋中央,將雞蛋打入洋蔥圈中,用小火加熱至蛋液完全凝固。
+ ^( {0 O; J9 n/ S( }3、用一個(gè)游客,如果您要查看本帖隱藏內(nèi)容請(qǐng) 回復(fù) e1 w7 P* z9 v7 W( n/ U
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