香辣魷魚圈[2P]9 m. K/ X% z u @
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用料:& j% e/ c5 i1 P! c
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做法:* c, D: R0 G' h8 o+ G7 N+ v( l% P
1:先將魷魚的內(nèi)臟和紅色的表皮去除,切成適當(dāng)?shù)男∪Γ?font class="jammer">+ p9 w9 i- H/ X# ]* D
2:燒一鍋開水把魷魚放入迅速的焯一下取出放入冰水里浸泡;" M+ n7 ?, S$ U3 k( ]3 `( o
3:另取一鍋燒熱加油,放入同樣切成圈的青紅椒圈、大蒜、姜片、蔥段、韭菜花爆炒1-2分鐘;
5 |3 s* m) x% y C; y7 L 4:將浸泡的魷魚圈游客,如果您要查看本帖隱藏內(nèi)容請(qǐng) 回復(fù) ;
: P. L# p! d' c" X6 k 5:加1勺生抽、半勺陳醋、1勺紅酒兜勻,然后加適量的鹽、胡椒粉調(diào)味;# s: _5 {4 b: U
6:最后加適量的水淀粉勾簿芡即可裝盤享用。 |