去火4 s1 w# q0 V0 c' g1 f
qùhuǒ
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X* p' ?- k3 `/ p [reduce internal heat] 中醫(yī)指除去體內(nèi)的火氣
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化痰去火5 Q/ n0 C9 L( H1 ?3 B. [2 `* ]
/ z4 @: I: S; u 大中小
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3 p$ v; w# z( O8 l9 _- ^6 P 上火是中醫(yī)的理論,西醫(yī)一直沒有明確支持
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[; }/ |% D1 X. V$ o 中醫(yī)專家談上火" z; d2 l" T8 Y1 ^, b
5 C5 ~! H5 }" a# q" W* Y4 ]9 t 上火有著更深層次的意思,也就是上火的一些廣義的癥狀,比如胃火可以有胃疼、大便干等癥狀,肺火可以有咯血、咳嗽、黃痰等癥狀,肝火會(huì)有一些煩躁、失眠、女性會(huì)有乳房脹痛等。- n: s, c# Q5 Z( ~! m
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人體里本身是有火的,如果沒有火那么生命也就停止了,也就是所謂的生命之火。當(dāng)然火也應(yīng)該保持在一定的范圍內(nèi),比如體溫應(yīng)該在37度左右,如果火過亢人就會(huì)不舒服,會(huì)出現(xiàn)很多紅、腫、熱、痛、煩等具體表現(xiàn)。
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從某種意義上說有火則生、無火則死,正常意義上說來火在一定的范圍內(nèi)是必須的,超過正常范圍就是邪火。不正常的火又分為虛火和實(shí)火,正常人體陰陽是平衡的,對(duì)于實(shí)火來說陰是正常的但是陽過亢,這樣就顯為實(shí)火。另一種情況陽是正常的陰偏少,顯得陽過亢,這樣就顯示為虛火。
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" q* n8 j0 P" L, M5 R 上火還有什么含義?
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) t& ~& Y3 B9 I/ u 上火中的“上”從某種意義上說就是表現(xiàn)的部位,再就是表示的一個(gè)動(dòng)詞也就是產(chǎn)生火了。一般人認(rèn)為上火的具體表現(xiàn)一般在頭面部居多,實(shí)際上中醫(yī)認(rèn)為人體是聯(lián)系的,身體各個(gè)部位都應(yīng)該有不同程度的表現(xiàn)。
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4 ^2 y- W4 c4 [+ h: m 那么人體的邪火到底是從哪里來的?是自身引發(fā)的還是外界因素導(dǎo)致的?& H+ U9 @# y: f, ~9 W f
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中醫(yī)認(rèn)為邪火大部分還是由內(nèi)而生的,外界原因可以是一種誘因??偟恼f來還是身體的陰陽失調(diào)引起的。: L; p! V6 `$ t
. D0 D. ]; h9 v& D 外感火熱最典型的表現(xiàn)是什么?' b+ n% S ~9 O' }9 {% B+ m+ b9 x( l
8 d7 \$ Y6 W2 j! J- k' r 最常見的就是中暑,通常都是在溫度過高、缺水、悶熱的環(huán)境下呆的時(shí)間過長,然后體溫也會(huì)升高。這就是一種典型的外感火熱癥。一般來說內(nèi)生的火熱情況比外感火熱多。比如現(xiàn)在人壓力變大、經(jīng)常熬夜、吃辛辣食物等,內(nèi)生火的因素比以前要大得多。
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很多人認(rèn)為上火是小毛病,吃點(diǎn)藥或者自我調(diào)節(jié)一下就可以了。實(shí)際上上火有的情況下比較輕,是可以自己調(diào)節(jié)的。但是對(duì)于一些特殊人群比如老年人或者有基礎(chǔ)疾病如心血管疾病的人來說還是應(yīng)該引起注意的。- q/ U$ d7 N6 Y
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解決上火的方法 r) z' \5 R* e) I* b W, ]3 n
4 X' s$ ?% p8 c0 N' G 常用滋陰中藥
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5 J4 @8 @0 C8 @8 ~ 天冬、麥冬、玄參等
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常用的清熱瀉火藥
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大黃、黃連、黃柏等
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常用的解毒消腫藥& \! E# c1 S8 F- G4 v* o/ ^. P5 x6 X
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連翹、金銀花、大青葉等
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0 O7 `7 R- Z/ }( O 另外中醫(yī)針灸、拔罐、推拿、按摩等對(duì)于治療上火也有很好的輔助作用。生活中要注意勞逸結(jié)合,飲食上要注意多吃含維生素的蔬菜水果,多喝水少喝酸甜飲料,少吃辛辣煎炸食品,少抽煙喝酒。上火和心理狀態(tài)也有密不可分的關(guān)系,保持樂觀積極的生活態(tài)度其實(shí)是人們最好的滅火劑。
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這些用于降火的藥物所有人都能吃嗎?- M L8 i, s1 R [6 [1 c
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并不是所有人都適合?;鸱譃樘摶鸷蛯?shí)火,還要看病人是肝火旺還是肺火旺或者別的類型,所以藥物不要隨便吃,一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。! E3 R6 i$ |* E- T) C" O+ q
$ c' M% G# ~" q 吃水果也要引起注意,有的水果屬于熱性水果,比如荔枝、橘子、菠蘿、桂圓、石榴等。食品中的蔥、姜、蒜、辣椒、酒、胡椒、花椒、熏蒸食品,四川的麻辣燙等都是容易上火的。
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; N. t! n3 { Q0 \ b! ~1 a 夏天喝牛奶容易上火,是這樣嗎?
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中醫(yī)認(rèn)為牛奶是牛血所化的,因此是有營養(yǎng)的,但是牛奶喝多了確實(shí)也是會(huì)上火的,尤其是夏天。牛奶的營養(yǎng)成分很高,含有很多蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)., s8 \2 o6 l; j" R. f
2 V/ {" T" b B# ]+ c 什么辦法可以使胃火過盛的癥狀有所緩解?
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患者一般除了嘴里有味以外還有大便干燥、口苦、打嗝等問題?,F(xiàn)在西醫(yī)研究認(rèn)為這種病人很多都是屬于幽門螺桿菌感染,中醫(yī)認(rèn)為一般都是胃火過盛,但是有時(shí)候也表現(xiàn)為肝火過盛。調(diào)理主要還是飲食調(diào)理,要多飲水,改變不好的生活習(xí)慣。如果是胃火可以吃一些三黃片等藥,如果出現(xiàn)肝火可以用丹參逍遙等。% b, P% E8 W1 D
6 R/ d! h* z! K9 s& g$ A" x+ l$ r 上火了喝涼茶是否有用?* q, N k: e% h. y4 J) @& n% h
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茶一般都是喝綠茶和紅茶。綠茶是涼的,有清火的作用。紅茶是溫的,不主張有上火體質(zhì)的人飲用。另外除了茶以外還有很多簡便易行的祛火方法比如喝綠豆湯就很好。具體喝哪一種茶要根據(jù)自身的體質(zhì)來決定,如果是虛寒體質(zhì)的人一般不容易上火,喝紅茶就會(huì)起到保健作用。如果特別容易上火的人可以喝一些綠茶
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“上火”是中醫(yī)學(xué)專用名詞。如果出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀,中醫(yī)就認(rèn)為是“上火”。
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4 V" R+ l6 o4 [' G: @ “火”是如何產(chǎn)生的呢?一是直接受自然界“火熱之邪”的侵襲而引起“上火”癥狀;一是機(jī)體內(nèi)存在的能推動(dòng)生命機(jī)能而看不見的“火”,
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5 k( j, {1 Q- l9 i0 k0 E; ~& B 由于陰陽失調(diào),失去了正常潛藏功能,而引起“上火”癥狀。% b# j1 z: G/ i2 |. v/ x
9 D" y, R4 q. t; b) m* A" ^* H 引發(fā)“上火”的具體因素很多。情緒波動(dòng)過大、中暑、受涼、傷風(fēng)、嗜煙酒以及過食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣之品,貪食羊肉、狗肉等肥膩之品和中毒、缺少睡眠等都會(huì)“上火”。1 T# l9 J/ U$ |
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中醫(yī)把頭昏、咽喉腫痛等偏上部位的火熱癥狀叫“上焦火”,把煩熱口渴、胃脘痛等中間部位的叫“中焦火”,把便秘、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。又按臟腑開竅,把目赤腫痛稱“肝火”,鼻扇氣喘稱“肺火”,口舌生瘡稱“心火”等等。結(jié)合內(nèi)在情況,這些火還可統(tǒng)分“虛實(shí)”兩大類,癥狀重,來勢猛的屬實(shí)火;癥狀輕,時(shí)間長并伴手足心熱、潮熱盜汗等的屬虛火。這種分類為有關(guān)治療提供了依據(jù)。; X, g, `4 u9 o/ f
4 C) I2 R6 j% U5 @" b 治療“上火”要注意兩點(diǎn):一是選用中藥,而不盲目投用西藥。因前者是調(diào)理全身以治本,后者卻只能針對(duì)癥狀治其標(biāo)。二是遵照中醫(yī)理論辨證施治。如治“中焦火”宜投清胃散等,治“心火”用導(dǎo)赤散等,治“實(shí)火”用三黃片、牛黃解毒片等藥泄火,最好在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。若見“火”就用三黃片之類,有時(shí)并不奏效,反而誤事。
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五種“去火”食療法. G v" H% P" F: x
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人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)眼睛紅腫澀痛,或喉嚨腫痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍疼痛及舌尖糜爛等“上火”癥狀?!吧匣稹笨赏ㄟ^飲食調(diào)節(jié),且“食療”有獨(dú)特的效果。
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一、喝蓮子湯去心火
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表現(xiàn)癥狀:分虛實(shí)兩種,虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。3 U2 l1 h$ r+ V% i3 C+ ^
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食療法:蓮子30克(不去蓮心),梔子15克(用紗布包扎),加冰糖適量,水煎,吃蓮子喝湯。7 S) t3 E. h) o1 {
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二、吃豬肝可去肺火& z6 J9 _# d3 @; I0 h
1 a% f, }& o3 Z, s/ L5 A& D+ f M0 L 表現(xiàn)癥狀:干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。* P0 ~3 {, g6 E4 x+ n4 D1 j
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食療法:豬肝1付,菊花30克(用紗布包好),共煮至肝熟,吃肝喝湯。4 S9 n! j- a* F- T
! @8 P# Z( h" ]8 C+ w; x8 x( c% p: g 三、喝綠豆粥去胃火
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表現(xiàn)癥狀:分虛實(shí)兩種,虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
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9 c' J1 X+ |6 R/ i 食療法:石膏粉30克,粳米、綠豆各適量,先用水煎煮石膏,然后過濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥食之。
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; r" B# c( z2 h0 V: V0 B z 四、喝梨水去肝火
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& x. _& e8 t8 D* Q5 l3 t 表現(xiàn)癥狀:頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。6 h1 a. s7 @- A& U
2 ^7 ]8 h3 Y* i4 A9 v) S 食療法:川貝母10克搗碎成末,梨2個(gè),削皮切塊,加冰糖適量,清水適量燉服。
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五、吃豬腰去腎火
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1 d( b$ d# \: }* U9 x1 a 表現(xiàn)癥狀:頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。/ I% ? e+ b; l9 p7 C5 O0 J
4 g" ~5 L7 M3 E" H 食療法:豬腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟,吃豬腰子喝湯。
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上火,要多吃點(diǎn)“苦”,因?yàn)榭辔妒澄锸恰盎稹钡奶鞌常∽罴训那鍩峤舛镜目辔妒澄锸强喙?。可以涼拌、炒、煲湯吃,能炒得既不失“青”且熟最好,或者把苦瓜洗干凈,放點(diǎn)鹽、香油一涼拌便吃,這樣不會(huì)破壞苦瓜本身的營養(yǎng)成分。也可以用苦瓜切成片泡茶或榨出汁來喝,飲用生苦瓜汁能使身體迅速吸收大量的苦瓜有效成分。為了苦瓜不至于那么苦,可以在吃之前,用鹽水泡泡,這樣可以去掉一些苦味,也可去除苦瓜中的一些草酸,以免妨礙食物中鈣的吸收。除了苦瓜,還有其他苦味食物也值得推薦,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、苦蕎麥、芥蘭、旱金蓮等。用鮮芹菜葉加水煎劑,或用鮮芹菜以開水燙后榨取其汁,食后同樣能清熱解暑。
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+ [1 N8 ]6 s- W" ]2 Z 除了多吃苦味食物,春季蔬果多,還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。甘藍(lán)菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質(zhì),特別是鈣、鎂、硅的含量高,有寧神、降火的神奇功效,因此在春季應(yīng)常吃這些食品。0 x. e+ i" E; [0 z
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上火”是中醫(yī)學(xué)專用名詞。如果出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀,中醫(yī)就認(rèn)為是“上火”。
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“火”是如何產(chǎn)生的呢?一是直接受自然界“火熱之邪”的侵襲而引起“上火”癥狀;一是機(jī)體內(nèi)存在的能推動(dòng)生命機(jī)能而看不見的“火”,
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由于陰陽失調(diào),失去了正常潛藏功能,而引起“上火”癥狀。3 z/ k' Z/ S' ~
' S( r+ ~% O" V/ T2 y9 |4 h8 B+ _ 引發(fā)“上火”的具體因素很多。情緒波動(dòng)過大、中暑、受涼、傷風(fēng)、嗜煙酒以及過食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣之品,貪食羊肉、狗肉等肥膩之品和中毒、缺少睡眠等都會(huì)“上火”。
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中醫(yī)把頭昏、咽喉腫痛等偏上部位的火熱癥狀叫“上焦火”,把煩熱口渴、胃脘痛等中間部位的叫“中焦火”,把便秘、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。又按臟腑開竅,把目赤腫痛稱“肝火”,鼻扇氣喘稱“肺火”,口舌生瘡稱“心火”等等。結(jié)合內(nèi)在情況,這些火還可統(tǒng)分“虛實(shí)”兩大類,癥狀重,來勢猛的屬實(shí)火;癥狀輕,時(shí)間長并伴手足心熱、潮熱盜汗等的屬虛火。這種分類為有關(guān)治療提供了依據(jù)。
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治療“上火”要注意兩點(diǎn):一是選用中藥,而不盲目投用西藥。因前者是調(diào)理全身以治本,后者卻只能針對(duì)癥狀治其標(biāo)。二是遵照中醫(yī)理論辨證施治。如治“中焦火”宜投清胃散等,治“心火”用導(dǎo)赤散等,治“實(shí)火”用三黃片、牛黃解毒片等藥泄火,最好在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。若見“火”就用三黃片之類,有時(shí)并不奏效,反而誤事。
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一般而言寒涼水果有:西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄。熱性水果有:龍眼、荔枝、芒果、榴連。平性水果有:芭樂、蘋果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、桑椹。當(dāng)身體不舒服時(shí),有感冒的現(xiàn)象,寒涼及熱性的水果要少吃,此時(shí)可多吃一點(diǎn)平性的水果。
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體質(zhì)燥熱的人:宜多吃梨、香蕉、西瓜等性偏寒類水果。( f1 [5 K$ _9 b* S
) a/ r4 g& a) G& \; a9 V; e 經(jīng)?!吧匣稹憋嬍持委?br />
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深秋天氣干燥,口干舌噪易感冒,經(jīng)常氣郁上火煩躁不安者,可表現(xiàn)為以下幾種情況:
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上焦有火(上焦指心肺部位),4 r8 |* \$ j5 o9 V
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癥見口干、舌爛、唇裂、目赤、耳鳴,甚則微咳。0 C: B* l `* \ ]
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中焦有火(中焦指脾胃部位),表現(xiàn)為時(shí)而胃火亢盛,食不知飽,時(shí)而噯腐吞酸,呃氣上逆,脘腹脹滿,飲食少進(jìn)。" G; m4 l7 c' q6 m
* C! P3 R/ L" j+ T5 {7 Z2 g 下焦有火(下焦指肝、腎、膀胱、大小腸部位),表現(xiàn)為大便干,小便少且黃赤,混濁有味,陰部時(shí)癢,婦女白帶多,甚至帶黃。
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f# u! O/ u, Y0 o5 c) b 從食療保健角度來看,總的原則是,平時(shí)多飲水,少吃辛辣刺激性食物,最好少吸煙,少飲酒,甚至戒煙酒;少食過于油膩性的食物,多吃新鮮蔬菜、水果,保持大便不干燥,小便不混濁。
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: D. Y8 e, k4 x" [8 Y n s: \6 y 如有輕微上火現(xiàn)象,平時(shí)可以吃些梨、藕、柿餅霜類的食品。5 p6 ~7 b1 B1 \! |* z
6 Z4 U4 P+ n. U/ `6 k& X% h( m 腸胃系統(tǒng)有火者,可以多食富含纖維素的蔬菜,增加腸蠕動(dòng)。如果大便干燥時(shí),可以每日飲蜂蜜50~100克。身體比較健壯的人,可以吃檳榔片,以助消化。
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癥狀明顯者,可區(qū)分情況服用下列藥物:中焦有火,可以服焦三仙(山楂、神曲、麥芽各炒焦)、焦四仙(焦三仙再加焦檳榔),也可以服雞內(nèi)金、五香檳榔糖(檳榔為主要成分加上砂仁、豆蔻等消食行氣的藥制成),下焦有火,可以服中成藥龍膽瀉肝丸、當(dāng)歸龍薈丸、梔子金花丸等。也可以吃單味藥生槐花、生地榆等。如果陰癢劇烈可買點(diǎn)蛇床子熏洗坐浴。 + G7 A+ Q9 y m5 x; b9 h# b
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去火食物:
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; ^! J6 q! g* W+ k) ? 1.牛奶
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2.草莓
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3.西瓜, G4 a9 b- n) v& T" P
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4.大豆
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5.苦瓜
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6.西紅柿0 \; i' Z, n4 e+ b/ z& E9 K
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8.香蕉
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9.石榴、
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10.葡萄、
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11.芒果、. l* @( v4 R# o- E! ~+ h) d, @. B
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12.蘋果、# G9 U4 S2 [4 [! P/ v
( d4 ^7 f3 S8 p$ d: z) u 13.柚子、
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14.檸檬、
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( f6 E0 m; m) u! s+ D 15.山楂
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16.甘蔗、( Q* {; K1 S' S* | K& w
/ x- L% H9 h2 D3 }' @9 y, f 17.柿子、2 |; Z- y& F, \
( x/ \ f5 v% N" p 18.荸薺、6 R5 w7 L; S& @( O' S' v' H
. Y1 y N8 B" G# t4 Z1 i9 E: r 19.銀耳、
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20.菠蘿、
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21.燕窩、& ^# M5 q9 O% _1 y
+ W" [( g# }4 W# o t D, H$ Y 22.豬肺、" r$ i9 I6 E! o
: |4 H* H- H& V: \ 23.蜂蜜、5 ~9 m0 F. ]' ?6 @% t* _
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24.烏骨雞、
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) u, i5 ?; `4 A2 _" a, m) ] 25.鱉肉、
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26.龜肉、
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27.鴨蛋' p9 O- G) q( p( K- C
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去火的粥和湯:- l* Z" D! g, }+ ~' L" p. @2 [
! h) R9 q" s) J, k 1.芝麻紅糖粥食療。取芝麻50克,粳米100克,紅糖適量。先將芝麻炒熟,研成細(xì)末。粳米煮粥,待粥煮至黏稠時(shí),拌入芝麻紅糖稍煮片刻即可食用5 g P5 H/ ~5 w; y5 n* W
2 n# s" g* V/ W* w7 q2 n 2.板栗冰糖粥。取板栗仁50克,粳米100克,冰糖適量。將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內(nèi),加適量清水煮粥,待粥煮至黏稠時(shí),放入冰糖調(diào)味即可食用。此方具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用,適用于胃納不佳、脾胃不健、腰膝軟痛、四肢乏力、多夢(mèng)失眠、夜尿增多等病癥。2 z! ]" f% b$ s: |& Y; ?
! b0 L4 n% M* W1 A3 q$ V9 d; Z 3.清熱去火的苦瓜黃豆排骨湯
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4. 絲瓜豆腐魚頭湯 0 e" z% m% Y, I! w6 x
* Q" O5 {' E( W, v* } 5.鮮蓮蘑菇鴨羹
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6.芥菜牛肉湯
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7.冬瓜鯇魚湯5 @: I/ o& N6 T% }8 ]! ?: e
0 n# \/ Y& I8 y# E 8.還有綠豆湯; `. V6 B( ~, P( d2 p
! ^: I+ v/ a: f7 \5 B; I “火”分虛實(shí),虛則降,實(shí)則瀉。根據(jù)不同癥狀采取不同對(duì)策,請(qǐng)大家注意! |