體內(nèi)去火

去火
: ]" \6 a2 l) _, L2 x　　qùhuǒ

; e  q' S" n5 W　　[reduce internal heat] 中醫(yī)指除去體內(nèi)的火氣
7 D5 a$ x4 f( [) s" F; N' _9 `/ ~
; S" p* T' d# p( q* o$ X; H　　化痰去火
4 {' F8 T1 ~6 e) S6 B
　　大中小

/ B. s* E1 h5 Q　　上火是中醫(yī)的理論，西醫(yī)一直沒有明確支持
0 K# K) N% f1 c1 Y# W# \( ^
8 P/ e' y) [* q2 l+ z! x　　中醫(yī)專家談上火

　　上火有著更深層次的意思，也就是上火的一些廣義的癥狀，比如胃火可以有胃疼、大便干等癥狀，肺火可以有咯血、咳嗽、黃痰等癥狀，肝火會有一些煩躁、失眠、女性會有乳房脹痛等。

　　人體里本身是有火的，如果沒有火那么生命也就停止了，也就是所謂的生命之火。當(dāng)然火也應(yīng)該保持在一定的范圍內(nèi)，比如體溫應(yīng)該在37度左右，如果火過亢人就會不舒服，會出現(xiàn)很多紅、腫、熱、痛、煩等具體表現(xiàn)。
- V( D4 B. z0 F  ^
% E6 \8 `0 y( q4 Y　　從某種意義上說有火則生、無火則死，正常意義上說來火在一定的范圍內(nèi)是必須的，超過正常范圍就是邪火。不正常的火又分為虛火和實(shí)火，正常人體陰陽是平衡的，對于實(shí)火來說陰是正常的但是陽過亢，這樣就顯為實(shí)火。另一種情況陽是正常的陰偏少，顯得陽過亢，這樣就顯示為虛火。

　　上火還有什么含義？

6 E6 G3 Q% Y* r, T　　上火中的“上”從某種意義上說就是表現(xiàn)的部位，再就是表示的一個(gè)動詞也就是產(chǎn)生火了。一般人認(rèn)為上火的具體表現(xiàn)一般在頭面部居多，實(shí)際上中醫(yī)認(rèn)為人體是聯(lián)系的，身體各個(gè)部位都應(yīng)該有不同程度的表現(xiàn)。
" m& ]2 T- M3 v) \( x2 b
4 n: T) t8 O7 O  D3 d) R　　那么人體的邪火到底是從哪里來的？是自身引發(fā)的還是外界因素導(dǎo)致的？
0 j* d2 r3 E3 V' q& Q+ O
9 Y/ k3 H7 p: W　　中醫(yī)認(rèn)為邪火大部分還是由內(nèi)而生的，外界原因可以是一種誘因。總的說來還是身體的陰陽失調(diào)引起的。

　　外感火熱最典型的表現(xiàn)是什么？
% o$ f% T3 l& g" b* s
: K% f6 M' a' o4 |　　最常見的就是中暑，通常都是在溫度過高、缺水、悶熱的環(huán)境下呆的時(shí)間過長，然后體溫也會升高。這就是一種典型的外感火熱癥。一般來說內(nèi)生的火熱情況比外感火熱多。比如現(xiàn)在人壓力變大、經(jīng)常熬夜、吃辛辣食物等，內(nèi)生火的因素比以前要大得多。

* d; z/ I8 M, f' h6 b- o$ I　　很多人認(rèn)為上火是小毛病，吃點(diǎn)藥或者自我調(diào)節(jié)一下就可以了。實(shí)際上上火有的情況下比較輕，是可以自己調(diào)節(jié)的。但是對于一些特殊人群比如老年人或者有基礎(chǔ)疾病如心血管疾病的人來說還是應(yīng)該引起注意的。
8 ^% m" R7 k2 n, @* f
, z# C$ u( F: F9 Q: H7 _' R4 |7 }9 A　　解決上火的方法

　　常用滋陰中藥
4 v9 c, J4 Y" ]7 Y" L
　　天冬、麥冬、玄參等
; x8 s; `) k9 z$ ^3 Z" w4 |4 {' i
　　常用的清熱瀉火藥
1 U& Q1 v; ?, h
5 E; E' U1 ^- \" r4 e; z' b+ W　　大黃、黃連、黃柏等

" a3 f7 @5 T& ^8 n$ q5 \　　常用的解毒消腫藥

$ I  ?3 d( o- U* g　　連翹、金銀花、大青葉等

8 M% u5 B; _4 i) z1 G　　另外中醫(yī)針灸、拔罐、推拿、按摩等對于治療上火也有很好的輔助作用。生活中要注意勞逸結(jié)合，飲食上要注意多吃含維生素的蔬菜水果，多喝水少喝酸甜飲料，少吃辛辣煎炸食品，少抽煙喝酒。上火和心理狀態(tài)也有密不可分的關(guān)系，保持樂觀積極的生活態(tài)度其實(shí)是人們最好的滅火劑。

. W4 f' o/ l4 p3 W9 g  p$ ?" D& f$ J　　這些用于降火的藥物所有人都能吃嗎？
9 Y0 v. H) s2 S7 G
　　并不是所有人都適合。火分為虛火和實(shí)火，還要看病人是肝火旺還是肺火旺或者別的類型，所以藥物不要隨便吃，一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。

　　吃水果也要引起注意，有的水果屬于熱性水果，比如荔枝、橘子、菠蘿、桂圓、石榴等。食品中的蔥、姜、蒜、辣椒、酒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣燙等都是容易上火的。
8 }9 a) t9 H4 v
. w1 c* B2 W/ ]6 o4 e( j+ {" ]( p0 ?" q　　夏天喝牛奶容易上火，是這樣嗎？
8 b- p8 O4 B* A! h
　　中醫(yī)認(rèn)為牛奶是牛血所化的，因此是有營養(yǎng)的，但是牛奶喝多了確實(shí)也是會上火的，尤其是夏天。牛奶的營養(yǎng)成分很高，含有很多蛋白質(zhì)、礦物質(zhì).
" z6 ]" ^+ i; _, l
! ?6 \( Z6 T# ~" ]　　什么辦法可以使胃火過盛的癥狀有所緩解？

　　患者一般除了嘴里有味以外還有大便干燥、口苦、打嗝等問題。現(xiàn)在西醫(yī)研究認(rèn)為這種病人很多都是屬于幽門螺桿菌感染，中醫(yī)認(rèn)為一般都是胃火過盛，但是有時(shí)候也表現(xiàn)為肝火過盛。調(diào)理主要還是飲食調(diào)理，要多飲水，改變不好的生活習(xí)慣。如果是胃火可以吃一些三黃片等藥，如果出現(xiàn)肝火可以用丹參逍遙等。

　　上火了喝涼茶是否有用？

$ C0 O; D0 R  S2 D2 e. s　　茶一般都是喝綠茶和紅茶。綠茶是涼的，有清火的作用。紅茶是溫的，不主張有上火體質(zhì)的人飲用。另外除了茶以外還有很多簡便易行的祛火方法比如喝綠豆湯就很好。具體喝哪一種茶要根據(jù)自身的體質(zhì)來決定，如果是虛寒體質(zhì)的人一般不容易上火，喝紅茶就會起到保健作用。如果特別容易上火的人可以喝一些綠茶

$ g# q% @: Z# V1 }/ k　　“上火”是中醫(yī)學(xué)專用名詞。如果出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀，中醫(yī)就認(rèn)為是“上火”。

- {/ G+ q% v$ u" _) I! V% l7 s# Y　　“火”是如何產(chǎn)生的呢？一是直接受自然界“火熱之邪”的侵襲而引起“上火”癥狀；一是機(jī)體內(nèi)存在的能推動生命機(jī)能而看不見的“火”，

+ x: h# |, p/ Q2 Z/ Y7 |! P　　由于陰陽失調(diào)，失去了正常潛藏功能，而引起“上火”癥狀。
3 ?) g' m6 W0 F, ]" B9 V+ H: x& U
　　引發(fā)“上火”的具體因素很多。情緒波動過大、中暑、受涼、傷風(fēng)、嗜煙酒以及過食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣之品，貪食羊肉、狗肉等肥膩之品和中毒、缺少睡眠等都會“上火”。

% \' F' O6 ^7 _  [4 Q7 I5 u/ d　　中醫(yī)把頭昏、咽喉腫痛等偏上部位的火熱癥狀叫“上焦火”，把煩熱口渴、胃脘痛等中間部位的叫“中焦火”，把便秘、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。又按臟腑開竅，把目赤腫痛稱“肝火”，鼻扇氣喘稱“肺火”，口舌生瘡稱“心火”等等。結(jié)合內(nèi)在情況，這些火還可統(tǒng)分“虛實(shí)”兩大類，癥狀重，來勢猛的屬實(shí)火；癥狀輕，時(shí)間長并伴手足心熱、潮熱盜汗等的屬虛火。這種分類為有關(guān)治療提供了依據(jù)。
6 x- J: L3 O4 r, O
　　治療“上火”要注意兩點(diǎn)：一是選用中藥，而不盲目投用西藥。因前者是調(diào)理全身以治本，后者卻只能針對癥狀治其標(biāo)。二是遵照中醫(yī)理論辨證施治。如治“中焦火”宜投清胃散等，治“心火”用導(dǎo)赤散等，治“實(shí)火”用三黃片、牛黃解毒片等藥泄火，最好在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。若見“火”就用三黃片之類，有時(shí)并不奏效，反而誤事。

　　五種“去火”食療法
( U: W- h1 p/ v
　　人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)眼睛紅腫澀痛，或喉嚨腫痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍疼痛及舌尖糜爛等“上火”癥狀。“上火”可通過飲食調(diào)節(jié)，且“食療”有獨(dú)特的效果。

$ d2 `/ x; r% S4 u% Q7 a　　一、喝蓮子湯去心火
, S+ _- c: u2 w# Z) u
2 X5 W9 d1 h7 e- W$ F: ~　　表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等；實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
# C5 I  P5 F% U6 s, ^' f- S
+ i3 N2 {$ b+ s5 L　　食療法：蓮子30克(不去蓮心)，梔子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。

　　二、吃豬肝可去肺火

4 g1 _: S4 ]$ F, g* b　　表現(xiàn)癥狀：干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。

2 C0 P% V- }) n% L7 g4 _　　食療法：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。
$ ~: \7 k3 Z3 F2 t0 q: H7 G
　　三、喝綠豆粥去胃火
+ c/ f$ J# U/ C, m/ t$ R
　　表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。

+ C! A& a0 x5 f" u1 ]) P　　食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。
. M; ?3 n0 v! N
6 f  Z2 s& C& O) k4 d) y1 K2 p) _: Q4 ^　　四、喝梨水去肝火
) K- t7 K0 L& N9 n0 C. z* a
　　表現(xiàn)癥狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。

* r7 Q. [  S5 o1 R　　食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個(gè)，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。
$ R+ a. ]1 b- ], @1 k
　　五、吃豬腰去腎火
5 |7 j, y0 ~5 v. x. x
　　表現(xiàn)癥狀：頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。
1 C9 _/ \  F9 z6 b# c% h& Z* S
　　食療法：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。

6 G0 p( ?! ~$ O; G, S　　上火，要多吃點(diǎn)“苦”，因?yàn)榭辔妒澄锸恰盎稹钡奶鞌常∽罴训那鍩峤舛镜目辔妒澄锸强喙??？梢詻霭?、炒、煲湯吃，能炒得既不失“青”且熟最好，或者把苦瓜洗干凈，放點(diǎn)鹽、香油一涼拌便吃，這樣不會破壞苦瓜本身的營養(yǎng)成分。也可以用苦瓜切成片泡茶或榨出汁來喝，飲用生苦瓜汁能使身體迅速吸收大量的苦瓜有效成分。為了苦瓜不至于那么苦，可以在吃之前，用鹽水泡泡，這樣可以去掉一些苦味，也可去除苦瓜中的一些草酸，以免妨礙食物中鈣的吸收。除了苦瓜，還有其他苦味食物也值得推薦，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、苦蕎麥、芥蘭、旱金蓮等。用鮮芹菜葉加水煎劑，或用鮮芹菜以開水燙后榨取其汁，食后同樣能清熱解暑。
4 E' c# y3 M; r: q
　　除了多吃苦味食物，春季蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。甘藍(lán)菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質(zhì)，特別是鈣、鎂、硅的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此在春季應(yīng)常吃這些食品。

2 d: B; a" B$ p- p/ T- V　　上火”是中醫(yī)學(xué)專用名詞。如果出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀，中醫(yī)就認(rèn)為是“上火”。

/ Z& R9 n5 x9 d5 v/ P6 Z　　“火”是如何產(chǎn)生的呢？一是直接受自然界“火熱之邪”的侵襲而引起“上火”癥狀；一是機(jī)體內(nèi)存在的能推動生命機(jī)能而看不見的“火”，

　　由于陰陽失調(diào)，失去了正常潛藏功能，而引起“上火”癥狀。

2 Q" v& b( d% D2 B　　引發(fā)“上火”的具體因素很多。情緒波動過大、中暑、受涼、傷風(fēng)、嗜煙酒以及過食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣之品，貪食羊肉、狗肉等肥膩之品和中毒、缺少睡眠等都會“上火”。

　　中醫(yī)把頭昏、咽喉腫痛等偏上部位的火熱癥狀叫“上焦火”，把煩熱口渴、胃脘痛等中間部位的叫“中焦火”，把便秘、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。又按臟腑開竅，把目赤腫痛稱“肝火”，鼻扇氣喘稱“肺火”，口舌生瘡稱“心火”等等。結(jié)合內(nèi)在情況，這些火還可統(tǒng)分“虛實(shí)”兩大類，癥狀重，來勢猛的屬實(shí)火；癥狀輕，時(shí)間長并伴手足心熱、潮熱盜汗等的屬虛火。這種分類為有關(guān)治療提供了依據(jù)。
$ {& Y, l  c) t0 F
　　治療“上火”要注意兩點(diǎn)：一是選用中藥，而不盲目投用西藥。因前者是調(diào)理全身以治本，后者卻只能針對癥狀治其標(biāo)。二是遵照中醫(yī)理論辨證施治。如治“中焦火”宜投清胃散等，治“心火”用導(dǎo)赤散等，治“實(shí)火”用三黃片、牛黃解毒片等藥泄火，最好在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。若見“火”就用三黃片之類，有時(shí)并不奏效，反而誤事。

1 T. f7 o- K7 B& a　　一般而言寒涼水果有：西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄。熱性水果有：龍眼、荔枝、芒果、榴連。平性水果有：芭樂、蘋果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、桑椹。當(dāng)身體不舒服時(shí)，有感冒的現(xiàn)象，寒涼及熱性的水果要少吃，此時(shí)可多吃一點(diǎn)平性的水果。
3 g( a( e8 |1 a7 ?  q8 P
　　體質(zhì)燥熱的人：宜多吃梨、香蕉、西瓜等性偏寒類水果。
1 O, s9 f/ g" R- ]
　　經(jīng)?！吧匣稹憋嬍持委?br /> 1 V- f1 r! `& c6 l# F+ L; D
6 m6 t- U0 `! s' Y& j2 `/ c　　深秋天氣干燥，口干舌噪易感冒，經(jīng)常氣郁上火煩躁不安者，可表現(xiàn)為以下幾種情況：
, p2 G% n1 F* x: L5 T2 k
$ q) \' Z; Y. N: c* l! n　　上焦有火(上焦指心肺部位)，

1 `8 g0 Y5 S) n　　癥見口干、舌爛、唇裂、目赤、耳鳴，甚則微咳。
, W6 F) [: L) W# w4 J( C
* {0 _! ~6 `# R　　中焦有火(中焦指脾胃部位)，表現(xiàn)為時(shí)而胃火亢盛，食不知飽，時(shí)而噯腐吞酸，呃氣上逆，脘腹脹滿，飲食少進(jìn)。

　　下焦有火(下焦指肝、腎、膀胱、大小腸部位)，表現(xiàn)為大便干，小便少且黃赤，混濁有味，陰部時(shí)癢，婦女白帶多，甚至帶黃。
; m: N. Y/ a; ]: w
& b9 L& e. o* Y* [* b; k6 U　　從食療保健角度來看，總的原則是，平時(shí)多飲水，少吃辛辣刺激性食物，最好少吸煙，少飲酒，甚至戒煙酒；少食過于油膩性的食物，多吃新鮮蔬菜、水果，保持大便不干燥，小便不混濁。
8 O) L. D; E+ ^
: }. v0 l% h' ]0 a  O* }6 Z: r5 B, g$ |　　如有輕微上火現(xiàn)象，平時(shí)可以吃些梨、藕、柿餅霜類的食品。

　　腸胃系統(tǒng)有火者，可以多食富含纖維素的蔬菜，增加腸蠕動。如果大便干燥時(shí)，可以每日飲蜂蜜50～100克。身體比較健壯的人，可以吃檳榔片，以助消化。
3 T0 K, G, z# e6 ~9 e
　　癥狀明顯者，可區(qū)分情況服用下列藥物：中焦有火，可以服焦三仙(山楂、神曲、麥芽各炒焦)、焦四仙(焦三仙再加焦檳榔)，也可以服雞內(nèi)金、五香檳榔糖(檳榔為主要成分加上砂仁、豆蔻等消食行氣的藥制成)，下焦有火，可以服中成藥龍膽瀉肝丸、當(dāng)歸龍薈丸、梔子金花丸等。也可以吃單味藥生槐花、生地榆等。如果陰癢劇烈可買點(diǎn)蛇床子熏洗坐浴。
% Z9 p' y6 b* ^+ t
　　去火食物:
# v& @- G/ Y) n5 s; q
( `: P! ?& m) ~　　1.牛奶

　　2.草莓

8 \8 d! l6 V3 `. p! ]. ?8 P　　3.西瓜

  j7 C% x. g$ V1 ~　　4.大豆
- O, q6 K3 ^  |$ l
　　5.苦瓜

　　6.西紅柿
: {. H6 D0 h2 {) m& [1 d! h6 y
+ Y6 Q* L% m1 u( U　　7.梨
/ s1 B* }: ?( s: P
　　8.香蕉
& V1 `- s7 \) y7 {# q- {6 m. I
　　9.石榴、
5 j/ f& V8 K! [' M
# @1 ~/ ^7 L; e. C2 J　　10.葡萄、

　　11.芒果、
/ H( k6 y6 V# N% L7 w5 T/ G  Y
　　12.蘋果、

　　13.柚子、

　　14.檸檬、

1 w& D! ^% a  w- K3 O/ N　　15.山楂

　　16.甘蔗、
; ]- T6 k( v9 M3 K# i1 h" V
: F6 H  _% C( p0 H7 \/ L　　17.柿子、
1 `- I+ p# _: ~4 [% }" ~' L& }
　　18.荸薺、

5 y* r; p/ v% W　　19.銀耳、

4 k! |& `* y4 M$ D9 I　　20.菠蘿、
" y/ K  f1 t0 P# k$ d* K. V
　　21.燕窩、
- H3 v: `- K# x
5 M' l+ y, T& Y6 [　　22.豬肺、
- ~) y3 W( W  V' h' d7 }9 a4 }( s
" J( f) ?# i8 S( c) U& G　　23.蜂蜜、

　　24.烏骨雞、
5 W/ b. h% ]3 m. Y# w& t5 h
; S" b2 u" n$ A# f% U% ~　　25.鱉肉、
+ V! I/ p- q8 H' A
　　26.龜肉、
, l3 G* ~* Y; n+ E( z. f
　　27.鴨蛋
& i* l. i% v. ^6 U. I9 h6 d; q9 P
0 G! B- I! Y. ^' Y$ E　　去火的粥和湯:

　　1.芝麻紅糖粥食療。取芝麻50克，粳米100克，紅糖適量。先將芝麻炒熟，研成細(xì)末。粳米煮粥，待粥煮至黏稠時(shí)，拌入芝麻紅糖稍煮片刻即可食用
* W, ~) Z& y: p% G  `: \
　　2.板栗冰糖粥。取板栗仁50克，粳米100克，冰糖適量。將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內(nèi)，加適量清水煮粥，待粥煮至黏稠時(shí)，放入冰糖調(diào)味即可食用。此方具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用，適用于胃納不佳、脾胃不健、腰膝軟痛、四肢乏力、多夢失眠、夜尿增多等病癥。

/ s: ^0 |2 p0 V6 N　　3.清熱去火的苦瓜黃豆排骨湯
$ [* Y* F  v( ~) ~
/ Z2 N4 R+ `/ R, g9 L1 q　　4. 絲瓜豆腐魚頭湯
- y4 }" h6 k2 P- C; z% W6 ~
　　5.鮮蓮蘑菇鴨羹

3 \: `/ E2 x2 Z* p  {; @　　6.芥菜牛肉湯
8 l4 o; t1 Q% G* o$ T
8 `  C% I, k* _　　7.冬瓜鯇魚湯

　　8.還有綠豆湯

4 j* |& Z2 h& ?2 D　　“火”分虛實(shí)，虛則降，實(shí)則瀉。根據(jù)不同癥狀采取不同對策，請大家注意！