去火
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& k) p P2 j1 l) W+ k& I! ~ [reduce internal heat] 中醫(yī)指除去體內(nèi)的火氣
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化痰去火
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- U# }$ E: n- o- H; A8 Y2 | 大中小 7 v& l$ u# S! t* J9 K, c1 {
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上火是中醫(yī)的理論,西醫(yī)一直沒有明確支持
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中醫(yī)專家談上火
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/ }. c" l+ P7 W 上火有著更深層次的意思,也就是上火的一些廣義的癥狀,比如胃火可以有胃疼、大便干等癥狀,肺火可以有咯血、咳嗽、黃痰等癥狀,肝火會有一些煩躁、失眠、女性會有乳房脹痛等。( @6 t$ U+ V& y! }/ k, _ g
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人體里本身是有火的,如果沒有火那么生命也就停止了,也就是所謂的生命之火。當(dāng)然火也應(yīng)該保持在一定的范圍內(nèi),比如體溫應(yīng)該在37度左右,如果火過亢人就會不舒服,會出現(xiàn)很多紅、腫、熱、痛、煩等具體表現(xiàn)。; h( I3 a( B8 u5 k
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從某種意義上說有火則生、無火則死,正常意義上說來火在一定的范圍內(nèi)是必須的,超過正常范圍就是邪火。不正常的火又分為虛火和實火,正常人體陰陽是平衡的,對于實火來說陰是正常的但是陽過亢,這樣就顯為實火。另一種情況陽是正常的陰偏少,顯得陽過亢,這樣就顯示為虛火。
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上火還有什么含義?
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上火中的“上”從某種意義上說就是表現(xiàn)的部位,再就是表示的一個動詞也就是產(chǎn)生火了。一般人認為上火的具體表現(xiàn)一般在頭面部居多,實際上中醫(yī)認為人體是聯(lián)系的,身體各個部位都應(yīng)該有不同程度的表現(xiàn)。
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2 X4 L7 \% R3 N 那么人體的邪火到底是從哪里來的?是自身引發(fā)的還是外界因素導(dǎo)致的?
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! u3 n; W1 z* V. ~, V+ { 中醫(yī)認為邪火大部分還是由內(nèi)而生的,外界原因可以是一種誘因??偟恼f來還是身體的陰陽失調(diào)引起的。- S, r- P; d% I
5 S: a( K9 r( C% n6 ? 外感火熱最典型的表現(xiàn)是什么?8 r B$ Y- m# q8 z( u
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最常見的就是中暑,通常都是在溫度過高、缺水、悶熱的環(huán)境下呆的時間過長,然后體溫也會升高。這就是一種典型的外感火熱癥。一般來說內(nèi)生的火熱情況比外感火熱多。比如現(xiàn)在人壓力變大、經(jīng)常熬夜、吃辛辣食物等,內(nèi)生火的因素比以前要大得多。
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很多人認為上火是小毛病,吃點藥或者自我調(diào)節(jié)一下就可以了。實際上上火有的情況下比較輕,是可以自己調(diào)節(jié)的。但是對于一些特殊人群比如老年人或者有基礎(chǔ)疾病如心血管疾病的人來說還是應(yīng)該引起注意的。 a* w& v; L6 k' u2 t& T
" |! c$ t3 U3 F' T- @ 解決上火的方法1 g2 v0 t# n; @4 Z" I
8 x! t9 D1 e F+ v& f 常用滋陰中藥1 [* h, C1 K( V* ? K; r6 |
5 W) O5 y6 F: H! ~4 i: F 天冬、麥冬、玄參等
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/ N) V* a! ~7 q3 P! c6 i) r- e8 L& o$ B 常用的清熱瀉火藥
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2 }" x8 I8 ~* n* e' a 大黃、黃連、黃柏等
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" c) R8 ~. b( l( m 常用的解毒消腫藥2 ]: x7 j& @- W8 s9 Q( Y( F! V1 Z
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連翹、金銀花、大青葉等) p3 G7 o2 m( `9 a* \0 R% ^
7 j0 r. R+ P+ S9 H0 q8 Q 另外中醫(yī)針灸、拔罐、推拿、按摩等對于治療上火也有很好的輔助作用。生活中要注意勞逸結(jié)合,飲食上要注意多吃含維生素的蔬菜水果,多喝水少喝酸甜飲料,少吃辛辣煎炸食品,少抽煙喝酒。上火和心理狀態(tài)也有密不可分的關(guān)系,保持樂觀積極的生活態(tài)度其實是人們最好的滅火劑。
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* K* W, y% [) t8 c4 j5 R, z 這些用于降火的藥物所有人都能吃嗎?
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9 O4 d) r: N9 K! r 并不是所有人都適合。火分為虛火和實火,還要看病人是肝火旺還是肺火旺或者別的類型,所以藥物不要隨便吃,一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。
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% M! i/ ?8 b& q/ ?2 Q, D 吃水果也要引起注意,有的水果屬于熱性水果,比如荔枝、橘子、菠蘿、桂圓、石榴等。食品中的蔥、姜、蒜、辣椒、酒、胡椒、花椒、熏蒸食品,四川的麻辣燙等都是容易上火的。
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$ d0 J& Q- F; Z* w- O 夏天喝牛奶容易上火,是這樣嗎?
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中醫(yī)認為牛奶是牛血所化的,因此是有營養(yǎng)的,但是牛奶喝多了確實也是會上火的,尤其是夏天。牛奶的營養(yǎng)成分很高,含有很多蛋白質(zhì)、礦物質(zhì).9 v7 D8 _+ F/ U# F, y4 x" Q
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什么辦法可以使胃火過盛的癥狀有所緩解?
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! Y+ O+ s9 ^9 ^. \) a$ t 患者一般除了嘴里有味以外還有大便干燥、口苦、打嗝等問題?,F(xiàn)在西醫(yī)研究認為這種病人很多都是屬于幽門螺桿菌感染,中醫(yī)認為一般都是胃火過盛,但是有時候也表現(xiàn)為肝火過盛。調(diào)理主要還是飲食調(diào)理,要多飲水,改變不好的生活習(xí)慣。如果是胃火可以吃一些三黃片等藥,如果出現(xiàn)肝火可以用丹參逍遙等。( e* E. N, V, T) |
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上火了喝涼茶是否有用?* x) R2 y1 y o
8 p7 Y& W: g4 Y/ Z 茶一般都是喝綠茶和紅茶。綠茶是涼的,有清火的作用。紅茶是溫的,不主張有上火體質(zhì)的人飲用。另外除了茶以外還有很多簡便易行的祛火方法比如喝綠豆湯就很好。具體喝哪一種茶要根據(jù)自身的體質(zhì)來決定,如果是虛寒體質(zhì)的人一般不容易上火,喝紅茶就會起到保健作用。如果特別容易上火的人可以喝一些綠茶& X- N8 J* L; `6 M* ~
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“上火”是中醫(yī)學(xué)專用名詞。如果出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀,中醫(yī)就認為是“上火”。$ B% {4 t7 J5 x. B$ R) v3 B6 k; O
+ y! p4 ~5 F" @* R+ l “火”是如何產(chǎn)生的呢?一是直接受自然界“火熱之邪”的侵襲而引起“上火”癥狀;一是機體內(nèi)存在的能推動生命機能而看不見的“火”,
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由于陰陽失調(diào),失去了正常潛藏功能,而引起“上火”癥狀。! y0 {5 G. {$ v! l1 X! `, E: Y( H
3 O6 ]! E: X0 I2 \# L* b4 ?9 y" ` 引發(fā)“上火”的具體因素很多。情緒波動過大、中暑、受涼、傷風(fēng)、嗜煙酒以及過食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣之品,貪食羊肉、狗肉等肥膩之品和中毒、缺少睡眠等都會“上火”。% y _1 `$ v6 v! E. {" E. V
7 k1 A* s+ z8 \% e) s/ f 中醫(yī)把頭昏、咽喉腫痛等偏上部位的火熱癥狀叫“上焦火”,把煩熱口渴、胃脘痛等中間部位的叫“中焦火”,把便秘、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。又按臟腑開竅,把目赤腫痛稱“肝火”,鼻扇氣喘稱“肺火”,口舌生瘡稱“心火”等等。結(jié)合內(nèi)在情況,這些火還可統(tǒng)分“虛實”兩大類,癥狀重,來勢猛的屬實火;癥狀輕,時間長并伴手足心熱、潮熱盜汗等的屬虛火。這種分類為有關(guān)治療提供了依據(jù)。5 I; V( b' |8 I. `, j: g
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治療“上火”要注意兩點:一是選用中藥,而不盲目投用西藥。因前者是調(diào)理全身以治本,后者卻只能針對癥狀治其標。二是遵照中醫(yī)理論辨證施治。如治“中焦火”宜投清胃散等,治“心火”用導(dǎo)赤散等,治“實火”用三黃片、牛黃解毒片等藥泄火,最好在醫(yī)生指導(dǎo)下進行。若見“火”就用三黃片之類,有時并不奏效,反而誤事。
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2 G" p8 j/ B( g |* a0 _ 五種“去火”食療法, d' r3 P0 _ e. o& A. e
; {4 h' n. O7 s; h( T$ k$ g$ p 人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)眼睛紅腫澀痛,或喉嚨腫痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍疼痛及舌尖糜爛等“上火”癥狀?!吧匣稹笨赏ㄟ^飲食調(diào)節(jié),且“食療”有獨特的效果。
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一、喝蓮子湯去心火/ { D i7 u, z/ V; r. Q, U
& K- e, F; ]5 i% p! ] 表現(xiàn)癥狀:分虛實兩種,虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。* G0 r }& ^8 ]2 o; f7 C
" u* o! M! s7 j 食療法:蓮子30克(不去蓮心),梔子15克(用紗布包扎),加冰糖適量,水煎,吃蓮子喝湯。
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+ B3 S/ G6 D4 \, j 二、吃豬肝可去肺火/ ~4 e. E' H/ e
4 \3 H4 Y. g& f 表現(xiàn)癥狀:干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。3 Y% u0 u" g9 ^/ `; O
% c1 O8 q/ Q( u1 O& ` 食療法:豬肝1付,菊花30克(用紗布包好),共煮至肝熟,吃肝喝湯。2 `% X3 ?8 |8 U+ i a$ M! ~
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三、喝綠豆粥去胃火
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表現(xiàn)癥狀:分虛實兩種,虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
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) } Y7 y# b( F7 g/ s; W 食療法:石膏粉30克,粳米、綠豆各適量,先用水煎煮石膏,然后過濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥食之。: a3 V# @1 r* P+ U: U) I2 X
! N2 v5 W2 u# |# n6 G 四、喝梨水去肝火' a/ I3 g- ^" q6 F/ P0 g
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表現(xiàn)癥狀:頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。& R1 @2 X3 K& t
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食療法:川貝母10克搗碎成末,梨2個,削皮切塊,加冰糖適量,清水適量燉服。6 H" l% U x. c8 ^6 m% p
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五、吃豬腰去腎火
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: s3 _" {( q8 U1 b 表現(xiàn)癥狀:頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。
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食療法:豬腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟,吃豬腰子喝湯。' W. I1 g7 G1 h9 L( |+ @8 E
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上火,要多吃點“苦”,因為苦味食物是“火”的天敵!最佳的清熱解毒的苦味食物是苦瓜??梢詻霭?、炒、煲湯吃,能炒得既不失“青”且熟最好,或者把苦瓜洗干凈,放點鹽、香油一涼拌便吃,這樣不會破壞苦瓜本身的營養(yǎng)成分。也可以用苦瓜切成片泡茶或榨出汁來喝,飲用生苦瓜汁能使身體迅速吸收大量的苦瓜有效成分。為了苦瓜不至于那么苦,可以在吃之前,用鹽水泡泡,這樣可以去掉一些苦味,也可去除苦瓜中的一些草酸,以免妨礙食物中鈣的吸收。除了苦瓜,還有其他苦味食物也值得推薦,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、苦蕎麥、芥蘭、旱金蓮等。用鮮芹菜葉加水煎劑,或用鮮芹菜以開水燙后榨取其汁,食后同樣能清熱解暑。7 ?/ n- F: l) j! [8 V4 i" y4 i5 p
& R7 g6 }" J- k7 ?: S* X ] 除了多吃苦味食物,春季蔬果多,還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質(zhì),特別是鈣、鎂、硅的含量高,有寧神、降火的神奇功效,因此在春季應(yīng)常吃這些食品。# G% b3 H& L' g9 Z% k0 U4 C
$ W2 E& b& A- G5 g. B) M 上火”是中醫(yī)學(xué)專用名詞。如果出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀,中醫(yī)就認為是“上火”。" x7 q+ x2 }. Q a% n; S8 L
8 u9 S% _, r3 P& o “火”是如何產(chǎn)生的呢?一是直接受自然界“火熱之邪”的侵襲而引起“上火”癥狀;一是機體內(nèi)存在的能推動生命機能而看不見的“火”,( D n% _3 e! w e+ t3 z) |
) i$ x5 R4 U% V7 e6 \9 H2 }! e0 m 由于陰陽失調(diào),失去了正常潛藏功能,而引起“上火”癥狀。: {" K, j! J; b' e1 w& C* { z- m
, B3 U) f( O2 K1 v9 C 引發(fā)“上火”的具體因素很多。情緒波動過大、中暑、受涼、傷風(fēng)、嗜煙酒以及過食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣之品,貪食羊肉、狗肉等肥膩之品和中毒、缺少睡眠等都會“上火”。0 c8 O- x, O. N( F. t- z( E
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中醫(yī)把頭昏、咽喉腫痛等偏上部位的火熱癥狀叫“上焦火”,把煩熱口渴、胃脘痛等中間部位的叫“中焦火”,把便秘、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。又按臟腑開竅,把目赤腫痛稱“肝火”,鼻扇氣喘稱“肺火”,口舌生瘡稱“心火”等等。結(jié)合內(nèi)在情況,這些火還可統(tǒng)分“虛實”兩大類,癥狀重,來勢猛的屬實火;癥狀輕,時間長并伴手足心熱、潮熱盜汗等的屬虛火。這種分類為有關(guān)治療提供了依據(jù)。3 g4 F- _7 a8 [* w1 M3 T& k
L, S$ b% N2 d* g; { 治療“上火”要注意兩點:一是選用中藥,而不盲目投用西藥。因前者是調(diào)理全身以治本,后者卻只能針對癥狀治其標。二是遵照中醫(yī)理論辨證施治。如治“中焦火”宜投清胃散等,治“心火”用導(dǎo)赤散等,治“實火”用三黃片、牛黃解毒片等藥泄火,最好在醫(yī)生指導(dǎo)下進行。若見“火”就用三黃片之類,有時并不奏效,反而誤事。- a5 }3 N7 R7 K' y
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一般而言寒涼水果有:西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄。熱性水果有:龍眼、荔枝、芒果、榴連。平性水果有:芭樂、蘋果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、桑椹。當(dāng)身體不舒服時,有感冒的現(xiàn)象,寒涼及熱性的水果要少吃,此時可多吃一點平性的水果。1 N$ B+ O# b0 A5 j; d v
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體質(zhì)燥熱的人:宜多吃梨、香蕉、西瓜等性偏寒類水果。
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2 r' p7 F9 T _4 S z2 Z) M: y# a 經(jīng)?!吧匣稹憋嬍持委?font class="jammer">" F6 |8 Z3 n0 f6 ~ C- @* \, P
0 s+ ], J; q; m9 f 深秋天氣干燥,口干舌噪易感冒,經(jīng)常氣郁上火煩躁不安者,可表現(xiàn)為以下幾種情況:
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上焦有火(上焦指心肺部位),$ f7 P( n" S! I/ O) b
$ ?" p; @6 f; H7 z8 f* _3 b 癥見口干、舌爛、唇裂、目赤、耳鳴,甚則微咳。8 f( U4 m, }9 c
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中焦有火(中焦指脾胃部位),表現(xiàn)為時而胃火亢盛,食不知飽,時而噯腐吞酸,呃氣上逆,脘腹脹滿,飲食少進。
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下焦有火(下焦指肝、腎、膀胱、大小腸部位),表現(xiàn)為大便干,小便少且黃赤,混濁有味,陰部時癢,婦女白帶多,甚至帶黃。
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( ^$ O; F# p5 y3 J* D 從食療保健角度來看,總的原則是,平時多飲水,少吃辛辣刺激性食物,最好少吸煙,少飲酒,甚至戒煙酒;少食過于油膩性的食物,多吃新鮮蔬菜、水果,保持大便不干燥,小便不混濁。
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- I% ]9 M6 B2 L& y3 \! l/ ? 如有輕微上火現(xiàn)象,平時可以吃些梨、藕、柿餅霜類的食品。: e8 F! @% e) W, `
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腸胃系統(tǒng)有火者,可以多食富含纖維素的蔬菜,增加腸蠕動。如果大便干燥時,可以每日飲蜂蜜50~100克。身體比較健壯的人,可以吃檳榔片,以助消化。 r$ V* Y; k4 f8 o% [
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癥狀明顯者,可區(qū)分情況服用下列藥物:中焦有火,可以服焦三仙(山楂、神曲、麥芽各炒焦)、焦四仙(焦三仙再加焦檳榔),也可以服雞內(nèi)金、五香檳榔糖(檳榔為主要成分加上砂仁、豆蔻等消食行氣的藥制成),下焦有火,可以服中成藥龍膽瀉肝丸、當(dāng)歸龍薈丸、梔子金花丸等。也可以吃單味藥生槐花、生地榆等。如果陰癢劇烈可買點蛇床子熏洗坐浴。
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去火食物:: X* X% G3 W% l3 z G
* d! g2 M& q& p) m/ O: }+ g; U 1.牛奶
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2.草莓
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3.西瓜" R4 g& |3 [& i: @6 A! B
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+ T1 P$ D/ _7 u+ h 6.西紅柿
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7.梨
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2 v" O8 @) h* F$ M 8.香蕉
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9.石榴、8 I e8 o; K2 \* b
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10.葡萄、: ^+ Y% k0 }' G, |" b9 a. v
* m% r( m. A( h% x. M 11.芒果、
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12.蘋果、
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13.柚子、
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14.檸檬、
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15.山楂1 Q3 {3 I# E5 m. g
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16.甘蔗、
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17.柿子、
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( C# g' X6 C/ D! l 18.荸薺、+ c2 U$ p- f8 R2 H' [: S
) k _7 c" a8 n$ _ 19.銀耳、
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20.菠蘿、4 g* H2 S9 Q( L' E0 b) e
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21.燕窩、; }& A" d6 U& Y- o0 ^ n9 Y( N/ z
0 ~: x6 Z% H$ d' ^ 22.豬肺、
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9 A3 V1 C; G. c9 @' X 23.蜂蜜、
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24.烏骨雞、
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% g7 b: S ^5 i. [, n$ B) n 25.鱉肉、- F/ Z$ m8 P5 `/ Z
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26.龜肉、" j1 v- P7 G# \/ q/ s
9 H2 e3 ?+ u( q 27.鴨蛋
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去火的粥和湯:- a/ T; B K0 \. R0 W
. w; W+ o) M4 E& ^8 w# e 1.芝麻紅糖粥食療。取芝麻50克,粳米100克,紅糖適量。先將芝麻炒熟,研成細末。粳米煮粥,待粥煮至黏稠時,拌入芝麻紅糖稍煮片刻即可食用6 n- y6 P' N p# R/ r# _& C
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2.板栗冰糖粥。取板栗仁50克,粳米100克,冰糖適量。將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內(nèi),加適量清水煮粥,待粥煮至黏稠時,放入冰糖調(diào)味即可食用。此方具有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用,適用于胃納不佳、脾胃不健、腰膝軟痛、四肢乏力、多夢失眠、夜尿增多等病癥。
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3.清熱去火的苦瓜黃豆排骨湯) h# U' P& ?' H4 S, O# j
1 f# t" ~( J1 C$ F$ h+ d 4. 絲瓜豆腐魚頭湯 & {" C6 x- c: D! q" ] |$ g
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5.鮮蓮蘑菇鴨羹
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7 D8 |+ v! V& f" K& o 6.芥菜牛肉湯 3 A# }( Q: W b2 S2 T
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2 x+ ]) C! W" }' F" M, E “火”分虛實,虛則降,實則瀉。根據(jù)不同癥狀采取不同對策,請大家注意! |